大凉山农业变革的合力:会理石榴如何弯道超车 国内新闻-第一新闻 赵新 3447896
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大凉山农业变革的合力:会理石榴如何弯道超车

2021-09-14 23:26 | 来源: 中国吉林网

  2009年,刚满25岁的刘娟开着只有四个档的五菱宏光,穿梭在大凉山中,跌跌撞撞地拉开了会理石榴品种升级换代、征服全国市场的序幕。

  12年后,刘娟早已实现当初定下的人生小目标,会理石榴产业也完成了一个大目标:成为全国八大石榴产区之首,综合产值达到50亿元。

  近年来,会理软籽石榴以其优良品质异军突起、红遍全国:皮薄个大,颗粒饱满,比其他石榴含糖量高20%且不用吐籽,被誉为石榴中的“爱马仕”。

  9月正是石榴上市季节,在电商平台拼多多,数以万计的消费者不吝表达对会理石榴的赞美,在今年的中国农民丰收节“金秋消费季”中,会理软籽石榴更是C位出道,成为“多多丰收馆”重点推荐农货。

  十多年前,突尼斯软籽石榴在会理成功嫁接和推广;如今,会理石榴产业搭乘电商东风实现了弯道超车。

  ▲会理石榴产业弯道超车,成为全国八大石榴产区之首。何浩|摄

  一、一次偶遇

  会理位于横断山脉东北部,日照时数多,蒸发旺盛,雨量集中。无论土壤、气候还是光照,都是中国最佳石榴适宜区之一。

  会理当地的品种是青皮软籽石榴,被专家评价为当时“首屈一指的最好果品”。

  1954年,全县共有石榴树2.4万株,最远销售到成都。1990年,北京亚运会采购6000个会理石榴赠送各国来宾,外销到北上广等地。

  2009年,会理县石榴种植面积22万亩,年产值不到9亿元。这一年,刘娟一家慕名来到会理。

  ▲刘娟一家人把突尼斯软籽石榴带到会理,实现了自己人生的小目标,会理也完成了产业升级。何浩|摄

  刘娟老家河南荥阳,这里是石榴的圣地。相传“张骞为汉使外国十八年”,所得的涂林安石榴就种植在这里。1986年突尼斯与中国建交,林业部引一批进突尼斯软籽石榴树苗,安排到山东、河南、陕西三省试种,分配到河南省的十株就栽种在荥阳市林科所。

  1989年河南省农科院工程师刘中甫去荥阳市林科所考察苹果,发现了该石榴树,经领导同意后移植一棵到自己的石榴新品种实验园,多年后快繁实验取得成功。

  刘中甫后来被尊称为“中国软籽石榴之父”。 2002年,河南省林业厅正式定名为突尼斯软籽石榴,这一年刘娟高中毕业。

  刘中甫在老家刘沟村推广突尼斯软籽石榴,刘娟认识刘中甫的亲戚,得到了两个枝条。 

  刘娟父母开了一个烟花爆竹厂,家里捎带种了几株石榴。几年后,烟花爆竹生意被禁止,石榴成了全家的主业。2009年石榴树刚挂果,北方下了一场罕见的大雪。

  雪过天晴,刘娟跑到石榴地,几乎所有的树皮都被冻裂开,存活无望。这场大雪让刘娟家的营生再次触礁。

  继续种石榴有两条路:在原址上建大棚,或者搬到气温更适宜的南方。

  听说会理也能种石榴,刘娟一家跳上列车,30多个小时后抵达会理。

  二、品种更替

  “会理路难走,经常要推车。会理比老家穷,5桶方便面找了三家小商店才凑齐。而且不相信河南人来承包果园,怀疑我们是来搞传销的。”

  困难重重,刘娟一家却看到机会:一是气候适宜,二是老家的种植技术更超前,三是河南已经结果的突尼斯软籽石榴一斤能卖10元,是会理本地石榴的10倍。

  刘娟给自己定了一个小目标:赚个500万就走。

  在会理的生活条件太差,刘娟母亲患了抑郁症回老家休养。大年三十晚上,刘娟带着狗赶跑了三波偷枝芽的小偷。

  2011年,嫁接的突尼斯软籽石榴第一次结果,收获2万多斤。第二年刘娟到北京跑销售。

  能种出好石榴,却卖不好。2014年,产量更多,石榴积压在货场,“请人家当垃圾清走,还要出垃圾费,最后差不多白送。”全家人辛辛苦苦做了一季,亏了14万多元。

  家里前前后后借债100多万,敢一个人追小偷的刘娟站在楼顶上哭,“真的是想不开。”幸好朋友及时赶到,劝慰下来。

  2015年刘娟的石榴终于赚到了钱。靠刘娟送的枝条,本地人康德荣第一批改种突尼斯软籽石榴。当年会理原品种青皮软籽石榴卖五毛钱一斤,康德荣的卖8元一斤,收入超过50万元。

  ▲2020年会理石榴种植面积超40万亩,产量72万吨,能为全国每人提供1斤。何浩|摄

  突尼斯软籽石榴终于被接受,刘娟艰难创业的同时,会理县也积极引入突尼斯软籽石榴,县经济作物管理站、石榴研究所等单位积极推广。

  有了好产品,又遇上农产品新电商快速发展,产销相互拉动,会理石榴种植面积快速扩大。

  2020年会理石榴种植面积超40万亩,产量72万吨,能为全国每人提供1斤,其中超过80%是突尼斯软籽石榴。石榴种植面积、产量和产值都成为全国八大石榴主产区之首。

  石榴是个“藏富于民”的产业,会理全县石榴种植户有2万多户,涉及7个乡镇,2020年果农收入35亿元,小种植户一年收入几万元,大种植户可高达几十上百万,石榴销售季还带动了大量用工需求。

  三、渠道更替

  优秀的品质和持续增加的产能,会理石榴具备了更大宗贸易的基础。

  95后的何爽成为会理石榴产业史上另一位关键人物,她打开了线上销售的通路。不同于刘娟的艰辛,电商给何爽和其他新农人们铺设好了渠道。

  2016年何爽成为东方航空公司空姐, 2017年回家探亲,发现会理石榴在线上销售没规模。当时县委县政府大力号召发展电商,何爽决定辞职回家创业。

  网上开店、直播带货,几次失败后,何爽接到了拼多多的果园订单。拼多多采购水果,免费送给多多果园用户,即使市场波动大,多多果园也会稳定收购。何爽三个月卖出800万斤石榴。

  2020年何爽公司全年销售220万单,销售额5100万元。今年何爽新建的3000平米仓库每天能发3.5万单,比去年增加了近一倍。

  ▲2020年何爽的公司全年销售220万单,销售额5100万元,何爽也成为会理石榴代言人。何浩|摄

  何爽的同龄人,会理石榴核心产区彰冠镇的罗浩,从国企辞职后在拼多多上卖石榴,不仅解决了自家6000株石榴销售,还收购附近老乡的果园。

  罗浩发现,电商给了农民更大的话语权。传统石榴收购商,说多少价就多少价,石榴的销售期只有40多天,老乡们急着卖出去,只能按收购商开的价格卖。尤其是近两年受疫情影响,来会理收购石榴的线下商家变少了。

  电商不仅解决了销路问题,也悄然改变了“定价权”。在电商上,罗浩可以根据成本加利润来定价。每个商家比的是成本控制能力,从纸箱,网套,物流,线上推广,冷库建仓等环节来竞争。

  “做了拼多多后,投资100万建了一座冷库,能延长销售时间。”罗浩计划把利润持续投入到基建上,修水窖,扩大仓库,引进分拣线,提高他的竞争力。2020年,罗浩在拼多多的石榴销售额有100多万,今年的利润预计会继续增加。

  外地商人追着货全国跑,本地商人更有动力做基础产业建设,产品和渠道都在自己手里,才不会受制于人。

  会理市农业农村局现代石榴产业办公室主任廖光全介绍,去年电商销售占全市石榴销量的40%,随着明年宜攀高速和德会高速通车,物流成本和运输时间降低,这一比例还将增加。

  ▲拼多多商家仓库发货现场,2020年会理石榴40%通过线上销售。何浩|摄

  四、机遇和挑战

  如果刘娟把突尼斯软籽石榴带到会理是一个偶然事件,会理石榴如何保持领先优势?

  会理市商务经济合作和外事局副局长王银国的工作,是保护好“会理石榴”金字招牌。每年石榴成熟之际,政府会根据早熟、中熟、晚熟不同品种规定石榴开园时间,防止早采石榴流入市场对会理石榴品牌造成负面影响,此外,突尼斯软籽石榴是一个品种,而只有会理的才能称为“会理软籽石榴”。 为此,会理要求所有商家在宣传时不得使用“突尼斯软籽石榴”,统一使用“会理软籽石榴”。

  新品种层出不穷,但“会理软籽石榴”永远是会理自己的。

  王银国的担心并非杞人忧天,中国农科院创新工程首席科学家曹尚银今年8月宣布,经过20年培育,对软籽石榴品种“突尼斯1号”改良升级,成功研发“突尼斯2号”。目前,该品种已经在云南省永胜县推广试种5万亩。与“突尼斯1号”相比,该品种的石榴籽更软。

  四川省凉山州亚热带作物研究所所长何平建议,应该储备3-5个新品种,风味和成熟时间与现在的品种错开,才能提升会理石榴产业的抗风险能力。

  ▲加快电商发展,提高全产业链效率,是会理石榴未来继续领先的关键。何浩|摄

  全国石榴产量200万吨,种植面积200余万亩。与几千万亩的苹果、桃子等大宗水果相比,软籽石榴仍然潜力无限。

  抢占更大的市场,需要有更高效的打法。

  “电商对会理石榴产业发展功不可没。”在王银国看来,电商解决了买卖双方信息不对称问题,会理政府正在实施标准化快递物流分拨中心建设,完善乡村三级物流建设最后一公里,建立50个村级物流快递服务店,并联合各家电商平台打造会理软籽石榴的本土品牌。

  会理市电商协会会长张全菊认为,以拼多多为代表的电商大大提升了石榴在消费者中的普及度,目前会理有126家电商企业,与东、中部农业产业带相比,规模还很小。加快会理电商发展,提高全产业链效率,提供稳定的标准化品质,是会理石榴未来继续领先的关键。

编辑: 赵新 吉网新闻热线:0431-82902222