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中之杰用创新致敬传统,用匠心取悦味蕾

2018-09-23 17:59 | 来源: 中国吉林网

  每个人的记忆里,一定都藏着一种味道:也许是一罐初恋的甜蜜,也许是一抹加班赶稿的苦涩;又或许,是儿时吃过的一味零嘴儿,是偷偷翻墙摘的邻居大妈家的几颗李子……这些味道见证着时光的流逝,房价的飞涨,更承载着亲情、友情、爱情,一旦在心里埋了种子,就生长为一种情怀,让人难以割舍,就好像,陪伴了长春人十六载春秋的中之杰月饼。

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  从2002到2018,16个年头,足以让当年望着中之杰老月饼咂摸嘴的小婴儿,出落成豆蔻少女和翩翩少年,成为中之杰千层酥流沙月饼的忠粉儿;更足以让这座城市发生整容一样的变化……

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  一切都变了吗?

  中之杰说:当然!我们一直在变!

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  从老月饼到广式月饼,从2007年千层酥的惊艳亮相,到2018年千层酥流沙月饼的创新升级,中之杰一直用创新的态度挖掘中秋美食的极致味道,一次次的给人们的味蕾带来惊喜,让每个中秋都多了一份期待。

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  真的都变了吗?

  中之杰说:不!我们的匠心从未更改。

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  何为匠心?在中之杰看来,匠心是对技艺的专注、对完美的追求,16年来,中之杰坚守匠心,用精益求精的精神,为每一道美食注入灵魂。这样的坚守,不仅让中之杰成为春城人们心中的中秋最佳拍档,更在今年收获“国饼经典”和“中华名饼”双桂冠!

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  1200多年前,大诗人张若虚曾经发出“江畔何人初见月?江月何年初照人? ”的感慨,也许当时他正在纠结什么人生哲理也说不定;

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  而陪伴了长春人16年的中之杰,注定不会有张大诗人的这种烦恼,因为在阿杰心中,从来都有着清晰目标,那就是:用创新致敬传统、用匠心取悦味蕾!

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编辑: 晓吉 吉网新闻热线:0431-82902222