在德惠市朝阳乡有个“大米哥”张凤义，是远近闻名的种田能手，他生产的富硒大米米粒均匀，平满光滑，晶莹剔透，口有余香，深受百姓的欢迎。种植富硒大米，让张凤义走出了一条带领乡亲们发家致富之路。
张凤义生产的富硒大米受到餐饮企业的欢迎，顾客们都说好吃。
遇到贵人 喜欢上富硒技术
张凤义今年54岁，一直从事农业生产，但倔强的他总想在种植上搞出点新名堂。朝阳乡是有名的鱼米之乡，种植水稻有多年的历史。张凤义作为村支委、社主任，平时爱琢磨，加上走南闯北，见识的比别人多一些。他不想平平庸庸、碌碌无为的生活一辈子。
2014年，张凤义去北京办事，碰巧遇到了他生命中的贵人，那就是中国国际生态研究院院长、中国富硒联盟副主席冯宏章。冯宏章院长是我国研究和推广富硒生态产业的专家。两人一见面就唠得很投机。冯宏章院长向老张介绍了富硒技术相关知识，并希望他能够在水稻种植上加以应用。张凤义虽然理解的一知半解，但他对冯院长是佩服得五体投地，也就欣然领命了。
回到家乡后，2015年张凤义开始按照冯宏章说的做试验，买来了硒肥，由于嫌贵，不敢放得太多，比例上没有很好地把握。第一年由于经验缺乏，试种的富硒大米并不成功，硒的含量不达标。他又向冯宏章老师请教，冯老师不仅耐心为他讲解技术要领，还给他寄来技术书籍。这给予他很大鼓励，决心把富硒大米种好，为乡亲们找出一条致富路。
2016年的春天，张凤义满怀信心，种下了希望的种子。这一次，他种了40垧富硒小粒米。从育苗、插秧、施肥、收割，他全过程跟踪，全身心投入。功夫不负有心人，终于，他成功了。他种出来的富硒大米出米率比普通大米高，最主要是口感好，香气袭人，一投放市场，就受到人们的好评。
聚仁商会会长吴国新对张凤义富硒大米给予大力支持。
加入商会 事业更上一层楼
张凤义的富硒大米出了名，村民们开始相信技术的神奇。老张并不保守，今年他就与3个种粮大户携手，进一步扩大富硒大米的种植面积，增加农民的收入。
富硒大米种得多了，销路是一个大问题。张凤义在犯难的时候，在微信朋友圈看到吉林省聚仁商会，经过与商会会长吴国新的接触和交流，对商会这个商家对接平台很感兴趣，通过聚仁商会第二季交流会的展示和推介，张凤义的富硒大米为许多商家、餐饮企业所看好，纷纷订购。老张高兴地说:“感谢聚仁商会这个良好的推介、对接平台，让我的富硒大米这一健康绿色产品走进千家万户，让更多的市民吃上咱的良心好米。”商会会长吴国新说:“我们对像张凤义家庭农场这样的会员，要给予全力的帮助和支持，这也是我们商会为脱贫攻坚做的一份贡献!”
张凤义对记者充满信心地说:“我打算两年内农场的种植面积扩大3倍以上，入社农民年人均增收1000元以上。”老张憧憬着未来，“大家都说种水稻不赚钱，我就不信这个邪。政府那么支持我们，种植水稻还给补贴。我一定要走出一条路子来，靠种植特色水稻让乡亲们富起来!”
张凤义的富硒大米
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富硒大米——提高人民健康水平的好米
过去一直认为硒是一种有毒的元素，直到20世纪50~60年代才肯定硒是动物体必需的微量元素，1973年联合国卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素，1988年中国营养学会将硒列入人们每日膳食营养素之一。我国2/3地区属缺硒地区，其中1/3地区为严重缺硒地区，大约有七亿人生活在低硒区。针对我国大部分地区土壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状，近年来各地纷纷研究开发富硒农产品生产技术，在缺硒地区掀起了补硒热潮。开发富硒稻米，对于提高人民健康水平、改善稻米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进农民增收具有重要的社会和经济意义。特别是在目前种粮效益普遍较低的情况下，开发富硒营养大米不妨是一条有效的增效途径。
硒的生理作用近年来的研究结果表明，硒主要具有以下生理功能:
1、硒有很强的抗氧化能力，其作用与维生素E相似，但效力更大，可调节体内氧化还原反应的速度，影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素A、C、E、K在体内的吸收及消耗，参与辅酶A、Q的合成，提高肌体的免疫力，抗衰老。
2、对某些致癌物有较强的抵抗作用，能抑制化学致癌物、分解致癌物质，如黄曲霉素、四乙铅基等，还能将长期积存在人体中的有害金属离子如铅、汞、砷、镍等排出体外，具有天然的解毒、排毒作用。
3、可维持心血管系统的正常结构和功能，预防心血管病。在我国以心肌损害为特征的克山病，发现缺硒是一个重要因素
4、保护视觉器官。硒是机体内谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一，而这种物质能消除人体内包括眼睛的过氧化物和自由基，使眼睛免受损害。
吉网 吉刻APP记者 晓吉
