第二届中国·吉林鳇鱼岛开江节在德惠市举行 吉网原创-第一新闻 孙晓云 2642620
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第二届中国·吉林鳇鱼岛开江节在德惠市举行

2018-04-24 11:32 | 来源: 吉网

  4月20日上午10点,以“风调雨顺,国泰民安”为主题的第二届中国·吉林鳇鱼岛开江节在德惠市朝阳乡鳇鱼岛的松花江畔拉开了帷幕,来自各界的嘉宾和岛上居民600余位参加了此次活动。鳇鱼岛开江节是著名学者王锦思和鳇鱼岛老船长李树峰共同发起,由德惠市海蓝文学朗诵艺术团海蓝、王丽、付平、青叶儿主持。著名学者王锦思、鳇鱼岛项目负责人李树峰等为开江节讲话并剪彩,祭江活动由来自德惠市杨树乡的非物质文化遗产萨满祭司主持。

  开江活动中的祭祀江神并不是封建迷信,而是千百年来沿江人民对自然的敬畏与感恩。当香烛燃起,祭文读完,人们眼里仿佛已经看到了那一派鱼肥稻香的丰收景象。祭江过后,舞台上德惠美女林贺的《醉梦松江》,飘逸轻盈的姿态仿佛水神宓妃凌波踏浪而来。她是第二次参加开江节活动,去年在金沙滩上一袭红衣,舞出了自己的热情,也舞出了松江的壮美,给人们留下了深刻的印象。

  鳇鱼岛上的风味宴席也是本次开江节的一个重头戏。很多来自城市的朋友们没有体验过农家大席几百人一起用餐的场景,觉得特别新奇,这次开江节风味宴鳇鱼岛用足了心思,从材料到厨师都做到原生态:山野菜是岛上村民野地里现挖的,开江鱼是岛上渔民从松花江里现打的,焅鸡蛋是岛上散养鸡新下的,红烧肉用的猪肉是岛上纯粮猪养殖户现杀的,大雁是久益公司模拟原生态放养的……最最名贵的主角鳇鱼是从鳇鱼岛旗下菜园子鳇鱼养殖基地和满江红鳇鱼养殖基地早晨现捞的!主灶厨师也没请大酒店的大厨,而是采用四邻八乡都认可的民间名厨,只有这方水土这方人,才能让这些绿色健康的食材回归真味…… 

  附:关于开江节

  开江节已有千余年历史,在松花江流域一直流传至今,请求江神、天神、地神佑护沿江子民,有祈求国泰民安,保护母亲河,热爱生命,关注生态环境等寓意。

  吉网 吉刻APP记者 王晓东

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