广袤的长白山余脉张广才岭延续山区，高寒山区威虎岭下，海拔474米，无霜期较短，冬季寒冷漫长，夏季昼夜温差较大……
独特的气候与地域，是黑木耳生长绝佳环境，吉林省蛟河市的“黄松甸黑木耳”享誉全国，不仅让黄松甸镇成为 “中国黑木耳之乡” ，其下辖的黄松甸村又被授予“黑木耳淘宝村”称号，国家商标局批准“黄松甸黑木耳”为地理标志证明商标。
9月17日，中国吉林网记者走进黄松甸村，特别对话黄松甸村支部村书记徐振会，由他为大家揭晓荣誉背后黑木耳规模培育的发展史。
“黄松甸黑木耳”因何而来?
说起黄松甸木耳，不得不说说黄松甸村村名的由来。“这里森林茂密，山上的黄松树随处可见，加之沼泽形态的田地，因此得名。” 徐振会作为土生土长的本地人，依稀记得村里一代代老人传下来村名的含义。
黄松甸之所以能够大规模培育木耳，一方面是因为独特的气候环境，另一方面是树木茂密所致。“黄松甸木耳种植最早出现20世纪70年代，用木段进行纯菌种栽培黑木耳，最早的是在树木打孔育菌，黄松树木质硬，极适合木耳培育。” 徐振会向记者解释道。
80年代后期，国家出台“天保工程”等林业政策，栽培户首先利用黑木耳菌种(袋)在温室或大棚内进行袋栽出耳试验并获得成功，“黄松甸黑木耳”因此得名。1994年，黄松甸镇黑木耳栽培户进行室外全日光栽培，使黄松甸黑木耳在色泽、栽培成功率、产量和质量上具有独特的品质。
“黑木耳”为小山村注入“新活力”
20世纪末至本世纪初，随着科技的日益繁荣，黑木耳菌种研发与培育得到蓬勃发展，随之而来，让黄松甸成为吉林农业大学教学实习基地和科研基地。有了科技与技术，传统作物完全被黑木耳取代。
“我小时候家里都是种地糊口，那时候玉米、大豆价格低廉，家家户户基本靠地里产出粮食温饱，说白了，地里有啥我们就吃啥，家家户户都没有余钱。” 徐振会对记忆中的“苦日子”印象尤为深刻。
2005年黄松甸黑木耳又采用新技术提高了质量。由于黄松甸黑木耳品质优良、外在感官明显区别于市场上的普通黑木耳，所以逐渐成为优质黑木耳的代名词。“我家是村里最早一批整木耳的，第一年卖了一万多，非常可观，在过去想都不敢想。”提起黑木耳的经济效益，徐振会脸上的笑容尤为灿烂。
“黑木耳”将带动地方一二三产业
随后几年，在地方政府合理的规划下，黄松甸镇下辖的自然村，村村都有黑木耳合作社，没资金的村民，由村集体担保，可贴息贷款，没技术的村民，有农大教授倾囊相授，一年一度线下展洽会为村民扩宽黑木耳销售渠道，电商平台纷纷入驻，驰名商标不胫而走。
“在那之后，来我们这里收购黑木耳的客商特别多，这几年随着电商发展，我们销售技术提高了，产量上去，质量更没话说，人工分拣的优质木耳走出吉林省，面向全国销售，有的企业甚至把我们的木耳销往国外，抖音、快手上也有主播销售我们的精品木耳。”65岁的徐振会向记者分享着黑木耳的蓬勃发展。
2021年，“黄松甸黑木耳” 销售黑木耳4万吨，销售额突破30亿元，连续三年蝉联“双十一”网购狂欢节食用菌类产品销量冠军……一组组数据背后，离不开村民的辛勤耕耘，更离不开地方政府扶持，但黄松甸镇的谋划布局从未停歇，未来，黑木耳产业将促进地方一二三产的新融合与发展。
中国吉林网 吉刻APP记者 曹逸群 李志明 王涛 摄影、摄像 张秋磊
