消费起，经济活。商场内高悬灯笼，商圈里车水马龙。
疫情防控政策优化调整后的第一个春节假日，行走在大街小巷，记者在消费者和商家喜气洋洋的笑脸中，真切感受到了消费恢复的迹象和年味十足的氛围。
全省消费景象可以用一个字形容，那便是——“红”！
消费领域的火热为复苏节日市场和提振全省经济，增添着浓墨重彩的一抹“红”。
近日，记者从吉林省商务厅了解到，假日期间，全省商务部门积极组织引导商贸企业做好市场保供及消费促进活动，营造浓厚节日消费氛围，保障节日市场供应有序。
——年味浓厚，市场供应货足价稳
在客群庞大的欧亚卖场超市，新鲜年货一批批被顾客“扫”走，也一批批地补货上架。
“假期我已经两次来这里储备年货了，每次来都能感觉到新鲜的瓜果蔬菜供货量很充足，也基本没有涨价，不会出现买不到或者‘抢货’的情况。”正在挑选蔬菜的郝先生说。
货量足、价格稳，市民们消费地放心且有保障。
“春节期间大型商超都正常营业，在市民居住地购物圈内都有供应充足的超市服务大家，价格变动幅度小，所以很多市民在假日也没有消费的顾虑。”长春欧亚超市连锁总经理胡静春说道。
据吉林省商务厅相关负责人介绍，全省商务部门积极引导保供企业加强产销衔接，畅通货源渠道，全力保障节日期间市场供应。典调数据显示，1月24日与节前（1月20日）相比，米、面、油零售价格总体平稳，波动不大；猪、牛、羊肉价格小幅上涨；禽、蛋、奶价格持平；蔬菜批发价格下降1.74%。全省主要生活必需品市场供应充足、价格稳定。
——街巷欢腾，消费市场尽显活力
在四平市吾悦广场，新春活动热闹进行中。
舞狮子、送福字、送糖画、魔术表演、杂技表演……喜闻乐见的年俗节目让在场市民实实在在地体会到了过年欢乐祥和的气氛。
依托“1·8消费节”，全省各地融入新春和冰雪两大元素，全力开展节日促销活动。欧亚、中东、万达等传统商贸的“年货大集”、新春购活动，满足消费者节日需求；京东、吉林特产网、四平二龙湖渔猎、辽源东北袜业等网上年货节，带动吉林特产遍销全国；白山“冰河夜游”夜经济、梅河口知北村年味大集，吸引域内外游客体验赶集新乐趣。
典调数据显示，各类节庆活动助推重点零售企业销售稳步增长——
百货类企业销售红红火火，春节前四天，长春欧亚集团销售近4亿元，通化市义乌商贸城销售额增长近20%，大年三十至初五，万达广场客流量超过10万人次；
超市类企业销售最为火爆，吉林市大润发销售额同比增长超过20%；
出行类企业销售总体上涨，吉林市中石油增长最多，增幅超过20%。
烟火回归，强势复苏，吉林的消费市场尽显活力韧性。
——业态“重振”，餐饮市场销售红火
火爆的消费场景同样“振奋”了餐饮业，整条业态链“重振旗鼓”，焕发出了崭新商机。
这里，不妨以“年夜饭经济”“小店经济”等细分市场为例，洞察餐饮业消费的新变化、新趋势。
年夜饭作为中国传统风俗里最重要的一餐饭，近几年悄然发生着变化。外卖、预制菜等快捷形式的年夜饭既融合了年味，又不失“仪式感”，成为年轻人的新选择。
各大餐饮企业纷纷适时调整，推出多种年夜饭套餐，满足不同消费者口味。美团外卖数据显示，节前一周“年夜饭外卖”关键词搜索量同比增长4倍，“年夜饭预订”关键词搜索量增长2倍，提供年夜饭菜品的商家数量增长20倍。
年夜饭经济走俏也是消费变化升级的缩影，更崇尚理性消费、热衷“小吃小喝”的人们喜欢上了小店业态。
从小吃快餐、面包甜点到西餐小食、特色饮品，物美价廉、可堂食可走食，小店独有的便利收获了广大消费者的青睐。
同时从供给端角度来看，这些开放档口的小型餐饮店经营成本低，是专攻于特色美食、身怀“一技之长”的小店老板们最好的选择。
开年以来，消费的回暖带动着小店经济加速升温，增强了商家们的信心。
“过往的繁华终于回来了。”在长春摩天活力城四楼小吃街经营铁板小串的霍老板说，“像我们这种小店生意其实很靠客流量，如今消费市场复苏了，客流量上来了，生意自然比从前更红火了。”
中国吉林网 吉刻APP记者 吴雪金 文/图
