开栏语:
12日,第十五届长春农博会就来了。逛了农博园,你总会产生很多问号:西瓜咋长那么大啊?地瓜咋像葡萄还爬藤呢?海狮在农博园咋生活啊?……
今年,中国吉林网特开设“农博1+1+1”专栏,只要你在逛农博园时,对看到的动植物或是农作物产生了问号,中国吉林网记者就会带着你的问题去寻找专家,给予最为专业的解读。
“椭圆形的身子,侧卧在地里,活脱脱一个东北大汉,膀大腰圆的!快来给我拍张照合个影。”一位女士走到西瓜前对朋友说。
农博园内的西瓜展区
农博会开幕在即,重达一百斤的女神西瓜在西瓜园亮相,由于外观和重量极其特殊,每年农博会西瓜园都会引参观者围观、拍照。参观之余,很多市民发现,除了女神西瓜超过百斤以外,另外五个品种的“个头”也都不小,部分市民怀疑大西瓜是否为转基因品种。
“瓜王”闫奉春师傅
8日上午,中国吉林网“农博报道组”结合网友的疑问,探访西瓜园,寻觅园内拥有“瓜王”美誉的闫奉春师傅,由他讲解大西瓜的由来。
宝冠西瓜
105斤西瓜咋来的?
闫奉春师傅在这片瓜园工作九个年头,由于对各类品种的熟悉,大家都戏称他为“瓜王”。
地雷西瓜
据他介绍,美人西瓜之所以能有这么大,主要还是与新技术杂交有关,首先利用科学的方法培育出新品种,其次结合西瓜生长习性,结合科学的灌溉方式,保证水量及温度充足,确保生长期足够,西瓜都会长得比较大。
女神西瓜
“现在园里一共有6个品种,宝冠西瓜与美人西瓜基本类似,培植得当也可达百斤;这里的西瓜都是杂交品种,绝非转基因品种。”闫奉春说,地雷西瓜形状比较圆,属于市场上常见的品种;少籽西瓜籽少味美;天尊西瓜汁水较多;乌冠西瓜皮薄肉多,口感极佳。
少籽西瓜
造型西瓜≠畸形西瓜
除了以上几种西瓜外,院内还有造型各异的西瓜,有人脸造型的,有图腾造型的,有葫芦造型的,这类瓜果也是参观者追捧的对象。“造型西瓜都是通过模具或授粉器的控制,结合日照及温度,根据这几点培育而成。”闫奉春说。
天尊西瓜
闫奉春告诉中国吉林网记者,“歪瓜”又叫偏头瓜。是指西瓜一侧充分膨大,另一侧发育不良的果实。“西瓜花芽在分化期,遇到低温形成畸形花,而畸形花必将发育成畸形果;另外开花时授粉不均匀也会造成畸形果。”
乌冠西瓜
选瓜妙招
据了解,本次农博会西瓜园培育的西瓜都适合北方地域,几大品类都适合在长春种植。
采访结束前,闫师傅告诉记者一个选择成熟期够,口感上佳的西瓜小妙招。他说,市场上经常会有人用手轻拍西瓜外部,根据回声选择甜瓜,这种方法是不对的。
闫师傅讲述选瓜妙招
闫师傅说,选瓜主要从几个方面考虑,首先外形要好,完整;其次外观色泽自然,瓜香浓郁触摸表皮坚硬很重要;最后,用手掂量分量。
看外形:不要挑选形态怪异的个体,长得饱满的口感会比较好。
察色香:色泽鲜艳自然,香味浓郁持久的,是比较新鲜、口感好的西瓜。
试手感:挑选时多用手触摸拿捏,质感坚硬的较好。
掂重量:同品种西瓜选择相对较重的,因为相对重的西瓜的水果细胞组织往往比较细密,水分较多,也比较甜。
中国吉林网记者 曹逸群 郭美佳 王小野 文 罗浩 摄 李昊阳 视频