听说，有一条神奇的分界线，
叫做秦岭——淮河分界线。
它是，
中国的南北方分界线、
一月份中国0℃等温线、
800毫米等降水量线、
亚热带季风气候与温带季风气候分界线……
听说，
在这一条神秘的分界线两侧，
有着迥异的饮食文化。
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比如，
秦岭——淮河一线以北的北方人喜爱的主食是面食:
馒头、面条、大饼……
而在秦岭——淮河一线以南的南方，主食则是:
在北方，葱恐怕是这样式儿的:
这吓坏了南方的宝宝们，
因为，葱在南方是这样子的:
另外，
让南北方人一直纠结的是，
关于咸甜口味的研(争)讨(吵)。
首先是，
豆腐脑!
北方豆腐脑的精髓在于:卤!
厚厚的卤!咸咸的卤!
还要来一勺辣椒!
而南方豆腐脑的点睛之笔在于:糖!
南北方煮荷包蛋也大有不同!
北方人的荷包蛋里要点缀上葱和香菜，咸的。
在南方则是，糖水的!
就连不甘寂寞的枸杞都要从保温杯爬进碗里来跑个龙套!
这不，端午节又要到了，
南北方的甜咸党们又要站队了!
与豆腐脑、荷包蛋的咸甜口味喜好不同，
这次南北方交换了战场!
北方毅然站到了“甜粽”队，
“必杀利器”是大枣、蜜枣、豆沙!
剥开粽叶，晶莹犹如皎玉，
难怪古人有诗云:
玉粒量米水次淘，裹将箬叶苎丝韬。
炊馀胀满崚嶒角，剥出凝成细纤膏。
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南方的“咸粽”队则在气势上显得威武了些，
粽子的肤色更贴近于小麦色，
用料更是重磅，
鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄……
选手近照如下
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北方“甜粽”队表示不服，
立即升级了装备，
于是又诞生了黑米粽、黄米粽、八宝粽……
还有淋上蜂蜜、玫瑰酱的蜂蜜凉粽子!
南方“咸粽”队自然也不甘示弱
于是就有了:
椒盐豆粽，
可惜品尝美食较为贫乏的小编没找到照片，
据说，是以下这个样子的，
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先将糯米、红豆浸泡半日，
加入花椒面、盐及少许腊肉丁，包成四角小粽，
然后大火煮三个小时，再放在铁丝网上用木炭烤黄。
听说，吃起来外焦里嫩，颇具风味。
大家自行想象哈!
作为南方“咸粽”队的代表种类，
广东粽子当仁不让数得上是种子选手，
火腿、肥猪肉、咸蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等它无所不包!
咸甜党都来感受一下!
好吧，又研(争)讨(吵)了这么久，
一时也很难分出胜负啊!
有位中立立场的网友说:
这辩的不是口味，而是乡情。
中国饮食文化果然博大精深啊!
端午节到了，
在此，小编祝大家
节日快乐!
