5月9日，全国网络媒体走进高邮大型采访活动第二天，采访团一行走进了文游台、高邮当铺博物馆、盂城驿、高邮清水潭旅游度假区、中国鸭文化博物馆，以及红太阳双黄鸭蛋生产车间、扬州戴卡轮毂制造公司车间、厂区等，参观了旅游经济与科技高速发展中的高邮。
文游台:古秦邮八景之一
高邮文游台始建于北宋太平兴国年间，原为东岳庙(即泰山庙)，因苏轼过高邮与本地乡贤秦观(秦少游)、孙觉、寓贤、王巩会集于此，饮酒论文而得名，从此，这座本来依附东岳大帝神韵的庙台便独领风骚，历朝历代名人雅士纷纷登台，一瞻风采，并留下千古不朽的诗文。
文游台西侧为明代建造的专为纪念苏轼、孙觉、秦观、王巩的古四贤祠，祠后是幽静典雅的秦观读书台，再往西为“映翠园”“重光亭”等古典建筑。
文游台前为盍簪堂，四壁嵌有《秦邮帖》，乃清代嘉庆年间高邮知州师兆龙集苏东坡、黄庭坚、米元章、秦少游、赵子昂、董其昌等名家书法，由著名金石家钱泳勒刻而成，具有较高艺术价值。
文游台古迹是古秦邮八景之一，现为江苏省文物保护单位。
高邮当铺博物馆:中国当铺文化研究的中心
高邮当铺博物馆位于高邮城区、以人民路19号为中心的明清古街保护范围和高邮历史上繁华的商业街内，开设于清代中期。高邮当铺是我国目前发现规模较大、格局完整、遗址丰富且具有地方特色的古代典当遗存，占地面积3300多平方米，呈五排五进格局，其柜房、存箱楼、客房、号房、更房、生活用房保存完整。2006年被公布为全国重点文物保护单位。2014年，高邮市文物部门对高邮当铺进行了整治修缮，现已修复完毕。
高邮当铺博物馆通过方案设计和陈列布展，一方面，展示我国古代当铺的建筑和构筑工艺特色，展现当铺格局，再现当铺历史原貌;另一方面，利用高邮当铺陈列、研究、保藏中国古代当铺的实物，展示当铺存当、验收、入库等功能。高邮当铺的陈列布展严格遵循完整性和真实性的原则，利用多种展示手法，先进的展陈技术，全面展现当铺文化，是一座集游览、参与、体验于一体的现代化当铺博物馆，并逐渐形成中国当铺文化研究的中心。
盂城驿:中国邮驿“活化石”
高邮盂城驿2014年被列为世界文化遗产(成为我国第46个世界遗产的京杭大运河重要组成部分)。始建于明朝洪武八年(1375年)，位于江苏省高邮市南门大街东，是中国邮驿“活化石”,为全国规模最大、保存最完好的古代驿站、明代遗留下来的一处驿传建筑。盂，古代盛饮食、水等的园口。盂城，高邮的别称，取意于宋代词人秦少游描写家乡“吾乡如覆盂”的诗句，盂城驿故而得名。现为全国重点文物保护单位。古盂城驿是高邮“一轴一带五区”旅游规划的重要节点，是彰显高邮古、文、邮、水旅游特色的重要景区。
作为全国重点文物保护单位的孟城驿是全国保存最为完整的古驿站之一，高邮市政府于2013年投入9500万元对毗邻大运河高邮段的孟城驿实施扩容，新建秦邮公馆、客栈等建筑设施6600多平方米,扩容后的景区面积是原来的3倍。
中国鸭文化博物馆:集科研、科普、收集、珍藏、展销、旅游观光等多项功能于一体
中国鸭文化博物馆位于高邮市城南经济新区，建设规模1.25万平方米，投资2500万元，总展面积12500平方米，核心展区18000平方米。核心展区由四个展厅组成，集中展示高邮鸭的历史、文化、美食、营养、加工、科技、品牌、产业文化。该馆的整体设计理念为“田园牧歌”,在空间上按内容划分为一个序厅和4个主展厅,分别为:华夏牧鸭冠全球、高邮麻鸭甲天下、名鸭产业惠四方、鸭韵醉人耀中华，是一个集科研、科普、收集、珍藏、展销、旅游观光等多项功能于一体的综合性展馆。
高邮鸭，又名高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，产于高邮，是我国江淮地区良种，属蛋肉兼用型地方优良品种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。高邮鸭先后被命名为全国农业标准化示范区产品、国家原产地域产品，并于2005年定为国家级[1]畜禽遗传资源保护品种，进入国家水禽种质资源基因2006年被农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。相继获得“国家地理标志产品”和“证明商标”，标志着跻身“国保”行列。高邮鸭是高邮对外一张重要的名片。近年来，该市把发展鸭业经济放在农业农村工作重中这重的位置，建成了扬州市现代农业亮点工程――百万只高邮鸭养殖示范区，2016年全市养鸭1035万只，年加工各类蛋制品近10亿枚，加工鸭肉制品300多万只，促进了农民增收、品牌增效和产业的发展。
高邮鸭蛋闻名遐迩。高邮咸鸭蛋和高邮双黄鸭蛋既是高邮传统农业的经典名片。 高邮双黄鸭蛋在2012年“世界百种美味食品”评比大赛中，位列世界第二名(仅次于西班牙火腿)。2016年高邮鸭蛋获中国农产品区域公用品牌网络声誉50强，获2016“我最喜欢的江苏商标”，高邮咸鸭蛋制作工艺获江苏省非物质文化遗产，高邮鸭蛋品牌影响力得到了进一步提升。目前全市有300多家鸭蛋鸭肉加工企业、100多家鸭绒服饰加工企业，2016年高邮全市鸭业经济总量突破53亿元，带动从业人员5万余人,实现了品牌引领产业，品牌推动产业发展。
如今，高邮鸭蛋已进军全国闻名的各大型连锁超市，部分产品还飘洋过海，远销到日本、韩国及马来西亚等国家。秦邮、三湖、红太阳蛋品有限公司等企业在省内外大中城市均设立了100多个销售窗口，辐射到国内20多个省市，产品打进了沃尔玛、麦德龙、苏果、大润发等全国大型连锁超市。近年来多家蛋品加工企业开辟了电子商务，跻身网络销售，大力发展微信营销。全市近千家电商、微营销的份额逐年攀升，实现了国内市场销售全覆盖。
扬州戴卡轮毂制造有限公司:长江三角地区汽车轮毂等汽车零部件的主要供应商
扬州戴卡轮毂制造有限公司位于江苏省高邮经济开发区，由中信集团中信戴卡轮毂制造股份有限公司和本土民企合资建立，注册资本10000万元，占地约270亩，建有厂房70000多平方米，是专业化生产铝合金汽车轮毂的企业。设计年产汽车轮毂500万只，是长江三角地区汽车轮毂等汽车零部件的主要供应商。公司一期年产300万只汽车轮毂项目已于2015年5月份投入试生产，2016年生产轮毂200万只，实现开票销售2.78亿元、利润3000万元。预计2017年可实现开票销售5亿元、利税4000万元。
目前公司拥有全自动铝屑前处理炉、德国进口熔铝炉、配备机械手的低压铸造机、连续式热处理炉、台湾进口数控车床、加工中心、涂装生产线以及X光探伤机、全自动通过式氮气检漏机、弯曲试验机、径向疲劳试验机、冲击试验机、三座标、光谱分析仪等生产、检测设备200多台套。通过了ISO/TS16949质量管理体系、ISO9000质量管理体系认证，建有国内一流的设计研发中心，能不断研发新型汽车轮毂，以满足飞跃发展的国内外汽车市场需求。二期年产200万只旋压铸造高档车用轮毂项目将于2020年前建成，届时将可实现开票销售15亿元的奋进目标。
高邮清水潭旅游度假区:水清鱼读荷，林静鸟谈天
清水潭旅游度假区地处长江三角洲的江苏省中部高邮市北郊，西倚淮江公路、京杭运河，与高邮湖隔河相望。度假区规划面积13.78平方公里，其中对外开放的核心景区占地4.93平方公里,在这个“水乡泽国”里，人与自然和谐相处，“水清鱼读荷，林静鸟谈天”的景境近得可以触摸。
区内水网纵横交错，湿地类型多样，参天的池杉林似水上绿洲，茂密的芦苇如水上迷宫，盛开的荷花争奇斗艳，水生植物葱葱郁郁，悠闲的野鸭带着刚孵出的鸭雏，在浅水处练习戏水和捕食，灰鹭一溜烟儿划过水面，让人尽享生态野趣。景区内建有500平方米的森林餐厅，可供300名游客同时就餐，建有森林别墅、森林木屋、森林客栈接纳游客度假。景区内还有森林茶吧、观鸟台、摇橹船、龙舟、冲锋舟、钓鱼台、水车、风车、农夫果园、勇敢者乐园等景点和设施，供人们体验各种度假乐趣。
汪氏家宴:酒足饭饱真口福，只在寻常百姓家
汪曾祺先生是一位海内外知名的小说家、戏剧家、散文家，也是一位美食家，对饮食很有研究。作为故乡人，高邮的有识之士会同认真研读汪曾祺的著作，走访钩沉，历时数月，整理出几十道菜肴，终成“宴”，并以其本味、清淡、别致的风格颇受欢迎。汪氏家宴取料平常，风味独特,其中的原料大多取自高邮本地的特产方物。
汪曾祺19岁离开家乡，40年后才踏上重返故乡的路。40年中，故乡的人、故乡的事、故乡的景，还有故乡的食物时时魂牵梦萦。汪曾祺在《故乡的食物》一文中提到，高邮的扬花萝卜、慈姑、荠菜、茶干、麻鸭、鸭蛋、螺蛳、青虾、鲇鱼、虎头鲨等做成的菜肴在他心中留下了极深的印象、极美的滋味。
汪氏家宴的制作方法，炝、炒、蒸、炖、煨、熘等均有。1991年汪曾祺回高邮，书写一幅《虎头鲨歌》赠友人:“苏州嘉鱼号塘鳢，苏人言之颜色喜。塘鳢果是何物耶，却是高邮虎头鲨。此鱼高邮视之贱，杂鱼焉可登席面。虎头鲨味固自佳，嫩比河豚鲜比虾。最是清汤烹活火，胡椒滴醋紫姜芽。酒足饭饱真口福，只在寻常百姓家。”
吉网 吉刻APP 记者 周柏航
