近日，多家知名茶饮品牌因员工在社交平台发布"徒手捶冰、手搅奶茶"的模仿视频陷入争议，消费者直呼"恶心""不敢再喝"，相关品牌紧急回应称系"玩梗摆拍"或"使用报废物料"，但引发的食品安全信任危机仍在发酵。
一段网络流传的视频显示，一名店员在制作饮品过程中未佩戴手套，将冰块砸碎后徒手捏挤柠檬片，又将手伸入杯中，把红茶沿手臂倒入，直接用手在奶茶杯内搅拌饮品。
种种夸张操作让许多网友表示“感到不适”，引发网络热议。
@djfgxvbsusugc ：干餐饮的模仿印度梗，也是怕生意太好了
@飞舞艺云Susan ：现在为了流量什么都能干
@财入门 ：离谱，这是员工发的？这是要砸公司牌子啊。
@困困星人- ：关注食品卫生安全
@温婉铜钱爱古董:这冰块从水槽里捞出来的，谁敢喝
@朴实环保人：真恶心啊，再也不喝了
随后，当事人在个人社媒回应称是门店打烊后操作报损商品，只是为了模仿“印度奶茶”。当日，霸王茶姬对此回应称，“手打奶茶”未对外销售，已对涉事门店进行无限期停业整顿，并辞退涉事店员。
根据2025 年修订的《中华人民共和国食品安全法》， 食品行业从业人员需严格遵守从业人员健康、加工操作规范与主体责任要求，必须持有效健康证明上岗，操作时应穿戴清洁的工作衣帽、戴口罩，不得徒手接触直接入口食品。消费者因不符合安全标准的食品受损，可向经营者或生产者索赔，实行 “首负责任制”。生产不符合安全标准食品或经营明知是不符合安全标准的食品，消费者可要求支付价款10倍或损失3倍的赔偿金（不足 1000 元按 1000 元算）。2025年11月05日吉林省市场监督管理厅发布《吉林省食品经营许可和备案管理实施细则》（吉市监规〔2025〕1 号），其中规范了饮品店许可与日常监管流程。
本期编辑：张昕莹
综合自北晚在线、每日经济新闻、吉林省政府网、微博