5月15日，媒体报道反映漳州市龙海区浮宫镇、白水镇部分杨梅收购点存在违规使用添加剂浸泡杨梅的问题。漳州市立即启动应急响应，成立工作专班，第一时间组织多部门赶赴浮宫镇、白水镇开展联合执法，迅速调查处置，对媒体暗访涉及的杨梅收购点逐一核查，发现实际涉事收购点共5家，查扣问题杨梅225公斤和一批违规添加剂，并立案调查。持续溯源，追查违法行为，追回问题杨梅540公斤，查扣违规添加剂20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。对查处的问题杨梅和查扣的违规添加剂，已全部销毁。
从5月15日开始，我市即组织开展为期45天的专项整治行动，时间段覆盖杨梅采摘上市全周期。派出干部下沉一线驻点，覆盖所有杨梅收购点，开展全过程监督。严格落实杨梅检验合格后销售、承诺达标合格证、外运报备、收购商“黑名单”等制度，全面加强杨梅从收购、贮存到销售的全过程监管，坚决杜绝问题杨梅流入市场。5月16日至5月20日12时，共检验杨梅639批次，全部合格。
杨梅是漳州的特色优势农产品，是重要的民生产业。我们十分珍惜，将以此为鉴，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，彻底整治杨梅违规使用添加剂问题，确保果品安全，保护消费者利益，保护果农利益，保护守法企业利益。一是加强杨梅质量管控，持续落实驻点监督监测、承诺达标合格证等制度，确保产品可追溯、安全有保障。二是坚持“零容忍”态度，始终保持高压态势，对违法违规行为，一律从严从快查处、绝不姑息。三是举一反三开展全市食品行业大排查大整治行动，强化源头管控，消除果蔬生鲜等重点品类安全风险，全力守护好群众“舌尖上的安全”。四是加强普法宣传，督促收购商、经销商强化守法意识，做到合法诚信经营，推动形成良好行业生态。
食品安全无小事，群众利益大于天。我们对此次事件给消费者带来的困扰深表歉意，将以实际行动坚决维护食品安全。恳请广大群众和媒体继续对我市食品安全工作进行监督。热线电话：0596-12315。
漳州市食品安全委员会办公室
2026年5月20日
此前报道：
据福建电视台第一帮帮团报道，正值杨梅上市季，漳州龙海的杨梅产区却有商户违规浸泡防腐剂、滥用三无甜味剂，每家的问题杨梅每日可流出上千斤，大多发往上海、浙江等地。5月18日，极目新闻记者了解到，浙江宁波、舟山等地已对来自福建的杨梅进行专项抽查。
图源福建电视台
据报道，记者在漳州龙海白水镇、浮宫镇两大杨梅产区深入调查后，发现商户存在违规使用添加剂的做法。在白水镇，商户用防腐剂脱氢乙酸钠作为保鲜剂，用瓶装的甜味复合糖作为甜味剂。他们使用的一款甜味剂，外包装标注甜度高达8000倍，没有成分说明、生产日期、质量合格证，显然是“三无”产品。浮宫镇的情况更加严重。有商贩坦言这类添加剂、防腐剂存在隐患，甚至知道这些物质有低毒，属于监管部门禁止在水果中使用的品类。现场还有务工人员提醒记者不要食用，坦言他们自己都不会吃。不少批发商表示，明知此类添加剂违规，长期食用会损害身体健康，但早熟杨梅本身口感偏酸，还不易存放，加上同行普遍违规添加，自己若不添加杨梅难以售卖。漳州龙海相关部门已针对本次调查线索介入整治。
公开报道显示，浙江省内多地也是杨梅产区。全省杨梅种植面积约130万亩，大棚杨梅5月底将迎来集中上市高峰，露天杨梅也将于6月初批量成熟入市。浙江省农科院原副院长、国家公益性行业（农业）专项杨梅首席专家戚行江研究员明确表示，浙江本土杨梅规范化种植程度高，全流程严格管控，不可能存在泡药风险。针对福建发现的“泡药杨梅”问题，舟山已启动杨梅专项抽检工作。
5月18日，极目新闻记者从宁波市有关部门了解到，对于来自福建等外省的杨梅，宁波市市场监督管理局近几日正开展抽检工作。同时，在慈溪、余姚等杨梅主产区，宁波市农业农村部门近日也对杨梅进行了抽样检测。
据宁波市农业农村局相关负责人介绍，今年以来，该局已累计组织执法检查数十次，并利用无人机对山林种植区进行巡查，严查违规用药行为。近两年，该市累计抽检杨梅近7000批次，总体合格率保持在100%。
华东地区最大的水果批发交易市场——嘉兴水果市场的客服人员表示，该市场已统一处理来源于福建地区的杨梅，福建地区的杨梅不会出现在该市场内。该市场多名商户曾对媒体表示，此前福建杨梅成熟时机早、口感出众，是旺季主打果品，深受采购商和市民喜爱。“泡药事件”曝光后，他们不再售卖福建的货。