近日，蒙牛集团正式发布重磅新品“M-PLUS每日蛋白15g原生高蛋白牛乳”。该产品为消费者提供了“高营养、零负担、好口感”综合营养解决方案。
在消费者追求“营养、轻负担、口感体验”综合需求背景下，M-PLUS每日蛋白的问世，不仅标志蒙牛在高端功能乳品的又一次精准落子，更以其领先的科研实力攻克了 “营养、负担、口感”不可兼得的难题。
喝1瓶即可满足每天四分之一蛋白需求
众所周知，蛋白质是人体重要营养素之一，参与肌肉合成、组织修复以及多种生理功能。从蛋白质营养质量来看，牛奶蛋白具有较高的真消化率和较完整的必需氨基酸组成。
基于精准补给的需求洞察，M-PLUS每日蛋白应运而生。每瓶250mL，含15g原生乳蛋白与450mg原生高钙，分别可满足成年人日均所需蛋白质的25%及钙质的56%。凭借“开盖即饮”的便携属性，该产品能够无缝嵌入运动后黄金回补、日常状态管理等多元生活场景。这不仅降低了高质营养的获取门槛，更推动了高蛋白营养从特定人群的“加餐”向大众化的“优质生活常态”演进。
攻克三大难题 实现高蛋白饮品系统性跨越
高蛋白产品的核心难点，并非单一蛋白含量的提升，而在于如何在高蛋白基础上实现营养品质、身体轻负担与口感体验的兼得。M-PLUS每日蛋白的核心技术价值，正源于对这三大行业课题的系统性攻克。通过对营养结构与感官科学的深度解构，蒙牛实现了高蛋白饮品从“功能叠加”向“体验兼容”的系统性跨越。
首先，是原生高倍营养。M-PLUS每日蛋白通过多级膜分离技术，突破传统膜系统仅能提升蛋白质含量的局限，集成多重分子膜组合，凝萃原生高倍蛋白质和乳钙，实现每瓶15g原生乳蛋白和450mg原生高钙。15g蛋白质100%来自天然生牛乳，实现更高浓度、更高质量的原生蛋白补充。
其次，是更轻负担的饮用体验。针对部分人群对乳糖不耐受或饮奶后不适的顾虑，产品采用EHT酶水解技术，通过精细的乳糖处理方式，实现“0乳糖”。在大幅降低饮用顾虑的同时，精准兼顾了口感平衡，让高蛋白补给更友好、真正实现补给的常态化。
最后，是更清甜丝滑的愉悦口感。M-PLUS每日蛋白通过7°C低温冷滤，减少传统热加工可能带来的营养流失与不良风味，保留更自然的清甜奶香和顺滑口感。由此，高蛋白补充不再仅是单调的功能性补给，而是演变为一种更自然、更愉悦的饮用体验。
立足精准营养 探索乳品功能化新路径
从“喝上奶”到“喝好奶”，再到今天的“喝对奶”，蒙牛始终在思考：乳品除了满足基础营养需求，还能如何更精准地回应不同人群、不同场景下的多元需要。M-PLUS每日蛋白的推出，正是这一思路下的进一步实践，也是蒙牛在精准营养和功能乳品方向上的一次新布局。
“喝对奶”意味着乳品不再停留于基础供给，而是进一步走向更细分的人群洞察、更明确的场景适配和更升维的营养解决方案。M-PLUS每日蛋白，不只是一次新品上市，也是蒙牛对高蛋白乳品价值边界的进一步拓展。
蒙牛希望通过更专业的产品，让科学营养补给变得更容易获得、更容易坚持，帮助更多人在忙碌生活与运动节奏中，保持更稳定、更充盈、更有活力的好状态。
蒙牛供稿供图