吉林日报讯（记者于悦）“这个菜爱不爱吃？要多点还是少点？”“阿姨，这个菜帮我少打一点，谢谢阿姨。”“阿姨这个菜我要多点。”4月24日中午11点，在蛟河市第二实验小学食堂内，学生正有序排队打饭用餐。记者看到，食堂工作人员会提前询问每个学生，为学生适量盛菜。“学校提倡适量打饭、多次盛饭，这样可以避免一次打太多吃不了。”学校副书记周德利说。
为了引导学生从小养成勤俭节约的好习惯，蛟河市第二实验小学自2019年成立起，就将这一理念融入到学校“八好习惯”，并持续开展“爱粮节粮，从我做起”系列主题教育活动，多角度持续发力，让“光盘行动”理念深入人心。
“我们利用思政课、主题班会让学生了解、关注‘光盘行动’，懂得珍惜粮食的重要性，同时通过家长会、微信群等渠道引导家长和学校一起发力，让孩子从小养成好习惯，老师们更是带头做到‘光盘行动’，给孩子们做榜样。”德育副校长王金奎告诉记者，每个班都设置两个“文明监督岗”，由学生轮流“上岗”，穿上绿马甲，在就餐时监督同学做到“光盘”。
学校还设立了“小帮厨”，由六年级学生帮助一年级学生打饭、排队，并协助食堂工作人员打扫卫生，学生体验到了食堂工作人员的辛苦，会自觉做到节约粮食、维持秩序。
走进第二实验小学食堂，记者看到这里窗明几净，墙上和桌上都张贴了“珍惜粮食”“光盘行动”相关标语。“我觉得‘光盘行动’特别好，同学们也都很支持，大家都不剩饭。”三年级学生张益豪十分喜欢学校提倡的“光盘行动”，他不仅在学校“光盘”，还把这个好习惯延伸到了家里。
“以前孩子吃饭经常剩饭，还总掉饭粒，现在吃饭不仅不剩饭，掉个饭粒都马上捡起来吃掉，还监督我们不能剩，说要节约粮食。”张益豪的妈妈表示，好习惯能影响孩子一生，让孩子从小养成珍惜、节约的好习惯，将终生受益。
“‘光盘行动’不仅需要师生努力，食堂也在不断调整菜谱、菜量。比如西红柿炒蛋等孩子爱吃的菜我们就多做点，或者请假不在学校吃饭的学生多，我们就少做点。孩子们喜欢吃、吃得好，自然就不会剩饭。”总务主任赵忠彦表示，学校食堂会在保证营养均衡、健康卫生的基础上，控盐、控油、控糖，做到菜谱多样化，并根据实际情况做出调整。
每天中午，在学校用餐的师生有1500余人，用餐结束后剩下的饭菜由起初的两三桶变成了现在的半桶，“光盘行动”取得了显著效果。“食堂是没有讲台的课堂”，蛟河市第二实验小学聚焦“小餐桌”上的“大文明”，营造勤俭节约的良好家校氛围，让“光盘行动”蔚然成风。
来源：吉林日报
