初秋，走进长春市双阳区，便是踏入了一个梅花鹿的“王国”，一个生态与文化共生的美丽县域。
史料记载，清乾隆年间，双阳梅花鹿正式成为朝廷贡品，民间驯养鹿也始于此。双阳，在1995年被国务院命名为“中国梅花鹿之乡”。
双阳有着300多年的养鹿史，经过长期的驯养和繁育，这里的梅花鹿种群已经形成了独特的品种特性：体型匀称、毛色光鲜、性格温顺。
当下，双阳区强化鹿业根基，全面提高鹿业发展水平。锚定50万只目标，重点支持“产业大镇、产业大村、产业大户”发展，坚持把鹿乡镇作为梅花鹿产业核心区，培育超万头养殖大村10个、超千头养殖大户13个。
在双阳，梅花鹿不仅是生态旅游的重要组成部分，更是当地经济发展的一大支柱。从梅花鹿的养殖、繁育到鹿产品的深加工，形成了一条完整的产业链。目前，已形成营业面积达4万平方米的鹿业批发交易市场，专业经销业户190户，年客流量超千万人次，年吞吐鲜鹿茸达100余吨，鹿副产品千余吨，在全国设有30余个信息直销窗口，是全国最大的鹿特产品集散地和批发交易中心。近年来，更将销售网络延伸到国际领域，年交易额达5亿元。
为了持续利用好这一天然资源，双阳区坚持把品牌建设作为产业提质增效的重要抓手，开展“双阳梅花鹿”地理标志示范区创建工作，并已完成中国驰名商标申报工作，另外，“双阳梅花鹿”申报了国家级农业品牌精品。双阳区第十届梅花鹿节暨首届鹿产业博览会的举办，让双阳梅花鹿品牌影响力进一步提升。
双阳还依托丰富的梅花鹿资源，发展起了特色旅游业。游客在这里可以参观梅花鹿养殖场，了解梅花鹿的饲养过程；可以在林间小道上，偶遇悠然自得的鹿群；可以在特色餐馆里，品尝以鹿肉为主料的地道美食。其中，全鹿宴是满汉全席的一部分，也叫鹿鸣宴，有手抓鹿排、白切鹿肉、鹿血膏、香辣孜然梅花鹿丁、参茸鹿尾汤等，所有菜肴的主料都来自梅花鹿，这些美食，在双阳都可以一饱口福。
依托产业融合项目，推动鹿产业兴旺。依托“吉林梅花鹿”获批国家级优势特色产业集群契机，双阳区入库重点项目13个，项目总投资达3亿元。白山本苜鹿产品加工中心、亿源检测梅花鹿检验检疫中心、东鳌鹿业仓储物流库等项目已经率先开工建设，东大鹿业二期主体完工，世鹿集团5万头梅花鹿屠宰车间正式投产。
双阳区组织鹿业企业开展科技研发、技术攻关、成果转化，创建了吉林省鹿茸生物学省级重点实验室、吉林省梅花鹿精准检测产业化科技创新中心。长春市梅花鹿产业科学家工作站目前已经完成立项，正在开展项目建设。截至目前，双阳区鹿产业相关的市级以上龙头企业19家，市级以上“专精特新”企业达8家。
双阳，这个被誉为“中国梅花鹿之乡”的地方，用它独有的方式诠释着人与自然和谐共生的理念。
本报记者 王秋月
来源：吉林日报
