初秋,走进长春市双阳区,便是踏入了一个梅花鹿的“王国”,一个生态与文化共生的美丽县域。
史料记载,清乾隆年间,双阳梅花鹿正式成为朝廷贡品,民间驯养鹿也始于此。双阳,在1995年被国务院命名为“中国梅花鹿之乡”。
双阳有着300多年的养鹿史,经过长期的驯养和繁育,这里的梅花鹿种群已经形成了独特的品种特性:体型匀称、毛色光鲜、性格温顺。
当下,双阳区强化鹿业根基,全面提高鹿业发展水平。锚定50万只目标,重点支持“产业大镇、产业大村、产业大户”发展,坚持把鹿乡镇作为梅花鹿产业核心区,培育超万头养殖大村10个、超千头养殖大户13个。
在双阳,梅花鹿不仅是生态旅游的重要组成部分,更是当地经济发展的一大支柱。从梅花鹿的养殖、繁育到鹿产品的深加工,形成了一条完整的产业链。目前,已形成营业面积达4万平方米的鹿业批发交易市场,专业经销业户190户,年客流量超千万人次,年吞吐鲜鹿茸达100余吨,鹿副产品千余吨,在全国设有30余个信息直销窗口,是全国最大的鹿特产品集散地和批发交易中心。近年来,更将销售网络延伸到国际领域,年交易额达5亿元。
为了持续利用好这一天然资源,双阳区坚持把品牌建设作为产业提质增效的重要抓手,开展“双阳梅花鹿”地理标志示范区创建工作,并已完成中国驰名商标申报工作,另外,“双阳梅花鹿”申报了国家级农业品牌精品。双阳区第十届梅花鹿节暨首届鹿产业博览会的举办,让双阳梅花鹿品牌影响力进一步提升。
双阳还依托丰富的梅花鹿资源,发展起了特色旅游业。游客在这里可以参观梅花鹿养殖场,了解梅花鹿的饲养过程;可以在林间小道上,偶遇悠然自得的鹿群;可以在特色餐馆里,品尝以鹿肉为主料的地道美食。其中,全鹿宴是满汉全席的一部分,也叫鹿鸣宴,有手抓鹿排、白切鹿肉、鹿血膏、香辣孜然梅花鹿丁、参茸鹿尾汤等,所有菜肴的主料都来自梅花鹿,这些美食,在双阳都可以一饱口福。
依托产业融合项目,推动鹿产业兴旺。依托“吉林梅花鹿”获批国家级优势特色产业集群契机,双阳区入库重点项目13个,项目总投资达3亿元。白山本苜鹿产品加工中心、亿源检测梅花鹿检验检疫中心、东鳌鹿业仓储物流库等项目已经率先开工建设,东大鹿业二期主体完工,世鹿集团5万头梅花鹿屠宰车间正式投产。
双阳区组织鹿业企业开展科技研发、技术攻关、成果转化,创建了吉林省鹿茸生物学省级重点实验室、吉林省梅花鹿精准检测产业化科技创新中心。长春市梅花鹿产业科学家工作站目前已经完成立项,正在开展项目建设。截至目前,双阳区鹿产业相关的市级以上龙头企业19家,市级以上“专精特新”企业达8家。
双阳,这个被誉为“中国梅花鹿之乡”的地方,用它独有的方式诠释着人与自然和谐共生的理念。
本报记者 王秋月
来源:吉林日报