本报记者 陈沫
金秋十月，秋风掠过辉南县金川镇的坡耕地，带起一阵沙沙的响。站在宏飞农业种植专业合作社的油葵基地边望去，葵田顺着山势铺展，饱满的葵盘沉甸甸地低垂着头，每一盘都密实地嵌满了黑亮的籽粒。日头偏西时，光打在葵盘上，整片田像被镀了一层暖金——这是金川镇秋天里一抹丰盈的金色。
“你看这葵盘，直径得有20多厘米，籽粒排得紧，一亩打300斤没问题。”合作社负责人杨宏飞弯腰托起一盘油葵，掌心能感觉到葵盘的分量。这片基地面积98亩，预估总产量2.94万斤，按当前市场收购价每斤2元测算，总产值5万余元。
杨宏飞清楚油葵在这片土地上为什么能站住脚。“咱金川镇是八山一水一分田，油葵这东西耐贫瘠、不挑地，管护还简单，种在坡上比种玉米省心。”他说，合作社从老百姓手里把耕地流转过来，种上油葵和辣椒，让这些土地有了更高的产出效益。
种植期间，镇农业技术人员没少往地里跑。从选种育苗开始，到中耕管护、病虫害绿色防控，每一个环节都有技术员在田间跟踪指导。镇里一位农技人员说，油葵的病虫害防控讲究“预防为主”，绿色防控做在前面，后期基本不用打药，葵籽的品质自然就上去了。正是这套“保姆式”的技术保障，让油葵在这片坡地上稳产提质有了底气。
油葵真正的妙处，在于它两头都能“变现”。
春夏之交，向日葵进入盛花期。金黄色花盘高低错落，与蓝天白云相映，空气里弥漫着淡淡花香，蜜蜂穿梭花间。金川镇依托龙湾群森林公园的旅游辐射，把这片花海变成了乡村旅游的一个打卡点，有游客专门从通化、长春赶来看花拍照。花期那几个月，周边的农家乐也跟着热闹起来。
秋收之后，主角从花变成了籽。合作社的葵籽一部分直接卖给收购商，另一部分走“深加工”的路子——压榨成葵花油。“咱金川的葵花油，原料就是自家地里收的籽，不掺别的，榨出来清亮亮的，炒菜有一种淡淡的坚果香。”杨宏飞说。这些葵花油作为“金川特色农产品”推广展销，也当作乡村伴手礼卖给游客。从田间的葵盘到厨房里的油瓶，油葵把“颜值”和“价值”串成了一条线。
春看花，秋收籽。一田油葵，把风景留给了乡野，把收成装进了粮仓，也让一片花海有了更长久的回响。
来源：吉林日报