5月5日,农历三月廿九,立夏。春夏之交,身体要做一个健康的梳理!为此,记者特意请教了多位中医专家,形成这个“身体大攻略”。
【春夏之交零食强体防病】
“春夏之交,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些常见的疾病。这个时候,合理地调整饮食尤为重要,我建议正餐以外可以适当选择一些有助于强体防病的零食。”吉林省中医中药研究院神经内科副主任医师孙莉告诉记者。
大枣
春夏之季最为适合的补品当属大枣为魁首。大枣能补脾、养气血健胃,在营养学上,枣被认为是“维生素药丸”。据国外的一项临床研究显示,连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
孙莉提醒,每天吃枣不要超过20枚,否则容易引起便秘或烧心、腹胀。因为枣皮不容易消化,很容易滞留在肠道中不易排出,因此应细嚼慢咽,把皮嚼碎才好,也利于营养的充分吸收。
开心果
开心果具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点,富含维生素B和维生素E、纤维、矿物质以及抗氧化剂。能防止细胞衰老、心脏病、糖尿病和白内障,可降低心脏病发作风险、降低胆固醇、缓解急性精神压力反应等。
开心果是膳食纤维、油酸和精氨酸的好来源,还是含热量最低、含脂肪量最少、含纤维最高的坚果之一。开心果营养丰富,不仅能控制每日正餐外的食欲,还有利于控制体重,是名副其实的“瘦身坚果”。
黑芝麻
“当代医药学研究结果表明,黑芝麻有显著的医疗保健作用。”孙莉说,“黑芝麻具有润五脏、强筋骨、益气力等作用,可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,对肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少等均有一定的疗效”。
无花果
“中医认为,无花果味甘,性平,入肺、脾、胃三经。有补脾益胃、润肺利咽、润肠通便等功效。可用于治疗消化不良、痢疾、肺热声嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛、产后体虚、乳汁不足等症。”孙莉详细地和记者说到。
无花果含有胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果,利于儿童排铅。脂肪酶、水解酶有降低血脂和分解血脂的功能,故可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。无花果果肉中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,具有防癌抗癌的作用,可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
葵花籽
葵花籽是维生素E含量最为丰富的食品之一。维生素E是出色的抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅,有助于防止手足皲裂和色斑的生成。葵花籽中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量十分丰富,并且富含亚油酸,亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。葵花籽中含有大量的维生素B,美国生物学证实葵花籽能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等,还能增强人的记忆力。
孙莉强调,葵花籽虽好,但因热量较高,不宜多食,以每日50克为宜,肥胖者尤应注意。过多食用葵花籽会消耗体内的胆碱,从而影响肝细胞的正常生理功能,所以患有肝炎、肝硬化的病人,最好和葵花籽保持距离。
花生
近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。优质的花生、花生油和其他花生制品中有叶酸,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。
花生、花生酱等花生制品对保护心脏、预防心血管疾病有很好的效果。花生中含有和红酒相同的抗氧化剂白藜芦醇,这是一种很强的抗氧化剂,对血管的健康非常重要。同时,花生中还含有少量的其他抗氧化剂异黄酮和皂,对控制胆固醇水平能起到辅助作用。多吃花生能降低血液总胆固醇和有害胆固醇,而对有益胆固醇却不会造成破坏。
【春夏之交晒是王道】
春夏之交,日光暖而不晒,正是享受“太阳进补”的大好时机。吉林省中医中药研究院针灸按摩科科主任韩春霞,推荐了重点晒晒的4个部位。
晒头顶:补阳气
“中医里认为‘头为诸阳之首’,也就是所有阳气汇聚的地方,凡五脏精华之血、六腑清阳之气,皆汇于头部。百会穴位于头顶正中,是百脉所会之处。”韩春霞给记者讲到:“晒太阳时,一定要让阳光晒过头顶,而且最好能晒到正午的阳光,也就是上午11点到下午1点之间。这时的日光阳气最充足。上班族在午饭后,不妨走到室外,让阳光洒满头顶,可以通畅百脉、调补阳气。”
晒后背:调气血
人体腹为阴,背为阳。人体的督脉、足太阳膀胱经均分布在后背。晒这些穴位能起到调理脏腑气血的作用。阳气就好比人体的卫士,人体阳气充足,就可以抵御一切外邪入侵,身强体健。“我们背对太阳,让阳光直射背部,只需不多时,就会感觉全身暖暖的,很舒服。背部的诸多穴位经络,尤其是最重要的督脉,也能受到阳光的濡养,使通体调畅。此外,我们中医讲‘背为阳,心肺主之’,经常晒晒后背,还有强壮心肺的功能。”韩春霞笑着说。
晒腿脚:祛寒气
俗话说:“寒从足下起”。韩春霞介绍,阳虚体质的人一年到头腿脚都是冷冰冰的。这种情况最应该晒晒腿脚。阳光可以带走腿脚的寒气,还能加速钙质吸收,帮助预防骨质疏松。春夏时给腿脚晒足阳光,可以储存能量,到冬天帮助抵御寒冷,护卫正气。此外,小腿的足三里穴是人体非常重要的保健穴,平时经常按揉和针灸可以强壮身体、调理脾胃。让足三里穴接受阳光沐浴,也有很好的保健作用。
晒手心:促睡眠
韩春霞特意介绍:“晒太阳时,有一个地方我们可能很少顾及,那就是手心。手心有很重要劳宫穴,劳宫穴为心包经腧穴,五行属火,按揉此穴位有清心火,安心神的作用。在和煦的阳光下,我们不妨把双手摊开,手心朝向太阳,让阳光照进劳宫穴,可以释放压力,舒缓疲劳,促进睡眠,还有强心益气的作用。”
【春夏之交小心脾胃受损】
很多人在春夏之交容易出现各种各样的胃肠道问题,对于此记者询问了吉林省中医中药研究院内分泌科副主任王多佳。
“这个问题的原因主要有两个方面:一方面是由于入夏后人体胃口自然变差,消化功能本来就随天气受影响;另一方面,由于人们贪凉嗜好冰寒的食物,刺激肠胃,使胃受到强烈的低温刺激后,血管骤然收缩,血流量减少,从而影响胃肠道消化液的分泌,导致生理功能失调。很多老人、儿童以及消化功能不良者就往往在初夏出现腹部疼痛、胃炎等情况。”王多佳解释。
王多佳建议:“在春夏之交养护脾胃,最好能多进稀食,吃粥喝汤。此外,新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。从冰箱里取出来的食物,最好不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃,且一次不要吃得太多,特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。”
【春夏之交预防皮肤病】
立夏过后节气为小满,就是皮肤病高发作的节气。所以刚过立夏,离小满还有一段时间,在这段春夏之交时间,要先为预防未来的皮肤病做一些准备。
一般来说,小满节气前后的皮肤病以“风疹”为多,其病因病机包括湿郁肌肤、肠胃积热等,所以在这时候皮肤病的治疗上,要以疏风祛湿,清泻血热为原则。清爽清淡的素食有利于预防这类皮肤病,尤其是清利湿热作用的食物,如绿豆、冬瓜、黄瓜、马蹄、木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼等。辛辣的食物应该相应减少如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮等。
【春夏之交预防夏季病】
“进入夏季,就会出现很多夏季病。因此,要在春夏之交这个时候做好预防,以免到时候措手不及。”吉林省中医中药研究院副院长项顆提醒。同时,项颗也向记者介绍了几种常见的夏季病。
细菌性痢疾(简称菌痢)是由痢疾杆菌引起的最常见的肠道传染病,除与苍蝇繁殖活动有关外,还与夏季气候适宜痢疾杆菌繁殖、天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。控制菌痢的关键是早发现,早治疗;其次应搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生,加强对饮食、水源管理,消灭苍蝇,不吃生冷蔬菜,不吃不洁瓜果,不吃腐败变质或不新鲜的食物,养成饭前便后洗手的习惯。
初夏时节气候干燥,人易上火,所以口疮患者在这一时节会陡然增多。发生口疮的诱因除了干燥的气候,焦虑、紧张、维生素和微量元素摄入不足也很有关系。“症状严重的患者,应在医生的指导下,用局部烧灼、涂抹口疮药膜和服用维生素B2等方法进行治疗。”项颗表示。
此外,初夏还要注意预防流行红眼病。此病潜伏期短,受感染后24小时内发病,自觉双眼剧烈疼痛,畏光流泪,有异物感。“得了红眼病,一要防止传染,二要及时治疗。患者的洗漱和擦拭物品要专用,尤其在集体场所,更要做好各项隔离工作。预防红眼病的关键是,在高温高湿的初夏,一定要注意个人卫生和眼部保健,少去人多的场所,避免接触传染源。”项颗提醒。
中国吉林网记者 丁隽

