热爱美食的您,还记得在长春最后一次看到全聚德烤鸭店,是哪年的事吗?
回忆加掐指!相信多数人记忆停留在两年前。
没错,就是这个时间。
2014年7月初,位于人民大街2218号的全聚德长春店,在经历了7年多经营后正式关门,撤出长春。
当时这一举动,热议和叹息在市民和餐饮经营者中交织。
时隔两年,多元化餐饮业态在长春早已遍地开花。然而,就在最近,眼尖的市民,突然传递出这样一条消息,金川街1148号又见全聚德烤鸭店……
商场如战场,满是机会也充斥着风险。
消失了整整两年,全聚德烤鸭店再度现身长春,到底是真还是假,再度入长意欲何为?13日,中国吉林网记者对此进行深入调查。
即将正式开业的全聚德烤鸭店
市场
长春再见全聚德
9时50分,长春市经济技术开发区金川街1148号。
古香古色的仿古大门,吸人眼球,四方牌匾上红绸遮盖,微风吹过,藏在其中的汉字,若隐若现。
将视线挑高,楼体顶层铸铁牌匾不掖不藏,全聚德三字醒目异常。
门内,一只卡通全聚德大黄鸭,微笑示人。古董级的餐桌靠椅,分布餐区。
此外,面带微笑迎宾服务员双手摊开,礼貌发声:“欢迎光临全聚德……”
根据此前网友反馈的线索,这里就是那家全聚德烤鸭店。
这家门店是怎样的性质,眼前看到全聚德烤鸭店和总店又是什么样的隶属关系,目前是否正式营业?针对上述问题,中国吉林网记者进行深入采访。
接下来的采访,记者说明来意。该店一位自称李经理的负责人接待了记者,并就目前全聚德烤鸭店现状给予解答。
“现在您所在的全聚德烤鸭店,今年5月中旬开始试营业,本月下旬正式开业,和总部的关系属于加盟关系,目前为长春唯一加盟店,老板是咱们吉林人。”她告诉中国吉林网记者,试营业期间,不少食客慕名而来,尚未正式开业,排号就餐经常出现,时间常在18时以后。
目前,全聚德烤鸭店,营业面积超过1500平方米,可提供49桌(含包房)餐位,可以容纳230人同时就餐。主打烤鸭两个价位,分168元和208元两种,人均客单价在80元-120元之间。
