8月14日，星期日，晴天。
得天独厚的天气，让更多人选择走出家门，逛逛长春农博会。没想到，不仅人们喜欢热闹，连“休息”多日的太阳公公也凑起热闹。晴朗的天空，骄阳似火，着实热“疯”不少人。
不过，不要怕，中国吉林网记者在今年长春农博会现场，找到降温“四大法宝”，会让你在逛园的同时，清凉又有趣。
法宝一:迷你珍珠冰淇淋
五颜六色的小球球，棉花糖味、蓝莓味、巧克力味、柠檬味……第一眼看还以为是糖球。
不过，这次还真是猜错了。答案是:它是冰淇淋。
每一个小彩球，都是迷你版的冰淇淋球，入口即化，吃起来超级有趣。
尤其是，一次吃一大口，那感觉更是超爽。
店家告诉记者:“这些小球，都是由水果和牛奶组合，吃起来口感非常棒。而且，方便小朋友吃，不容易吃得满嘴边都是。”
法宝二:炒酸奶
“炒”酸奶?难道是热腾腾的酸奶?
大热天，吃这个，不是开玩笑吗?
不、不、不，“炒”酸奶可是冰冰凉、清清爽。
“这个台子这么像摊煎饼用的，那么在这里有什么用?”看着制作台，记者秒变好奇宝宝。
“这个台子很特殊，它不会发热，它会快速制冷。”店家边做边解释给记者听。“你看，把制作好的酸奶倒上、摊开，过个两三分钟，就会变成硬块。用小铲把它翻起来，就成了冰爽好吃的‘炒’酸奶。”
法宝三:冒烟冰淇淋
一口小锅，冒着白烟，里面的东西在翻滚。
这样的一个组合，立马引起记者的注意。
“哎呀，这是什么东东?冒着白烟，能吃吗?”记者疑惑地问店家。
“当然了，不知道了吧，这个味道非同一般。”店家表示，“冒烟冰淇淋是我们的俗称，其实是液氮冰淇淋。锅里的‘液体’不是水，而是液氮。白色球球，用鲜奶做成。这种冰淇淋，吃起来口感非常细滑，而且嘴里还会冒烟。好吃又好玩，许多年轻人，都非常喜欢。”
科普一下，液氮冰点是-196℃。
将鲜奶挤到液氮里，鲜奶在搅拌均匀过程中会被迅速降温固化，形成所看见的“冰淇淋”。这种冰淇淋吃到嘴里，虽有凉爽感，却没有冰淇淋本身的冰渣感。
法宝四:盆栽冰淇淋
又是叶子?又是泥土?又是石头?这要是吃进去，后果“不堪设想”啊!
错了、错了、又错了，吃了这个，只会有一种结果——超凉爽。
为何?因为它是冰淇淋。
叶子是薄荷叶，可以安全食用;泥土是可可粉或奥利奥粉，食用味道棒棒的；石头是巧克力块，入口甜甜的；泥土底下是冰冰凉的冰淇淋，吃起来真是透心凉。
“此款冰淇淋，最受小朋友喜欢。不仅可以吃，最主要的是看起来很新奇，特别容易吸引小孩子的目光。”店家笑着告诉记者。
中国吉林网记者 丁隽 摄影报道
