“萝卜丸子可容易了，我教你们啊！”
随着保供范围的扩大，越来越多的居民都领到了蔬菜包，物资也充裕起来。但是随之而来的就是储存问题。
记者所在的小区，很多居民都反映，由于冰箱已经被各种食物塞得满满的，外面的天气也渐渐转暖，蔬菜包里很多蔬菜还没来得及吃就不新鲜了。如何保鲜成了大家交流的新焦点。
有一位年长的居民提供了汁水较足的果蔬的储存方式，比如番茄，可以先煮熟，然后分成一次的量放在食品袋中冻成冰块，味道和营养都不会流失。用这种方法还可以储存菠菜、紫薯等食物。
不过，更多的居民开始教大家如何把平时不太喜欢吃的蔬菜变成美食。
比如最近几天就有不少居民教邻居如何把不爱吃的蔬菜乱炖，如何用芹菜制作成咸菜，如何用洋葱代替大葱包饺子等。
如何把萝卜、洋葱等蔬菜炸成好吃的丸子等。虽然不像饭店的美食那样色香味俱全，但是却满满都是人间烟火。
中国吉林网 吉刻APP记者 殷维 文/图
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