6月21日，端午节即将到来之际，吉林省消费者协会根据近期的消费热点，提醒广大消费者理性消费，在消费过程中注意以下几点：
01
正规渠道买粽子“察颜观色”不可少
选购预包装粽子：
一看包装，不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的粽子；二查标签信息，预包装粽子应标注生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。
购买散装粽子：
一看粽叶，粽叶颜色是否正常；二观粽体，粽子整体是否包裹完好，形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气味，如有哈喇味、酸败味等异味，说明粽子已变质。
拒绝过度包装粽子：
过度的包装既浪费了资源，又增加了购买成本，产生的包装废弃物对环境造成污染。倡导消费者尽量选购简约、实惠包装的粽子，对过度包装的粽子大声说“不”。
02
自制粽子乐趣多 卫生环节有讲究
许多家庭会选择自制粽子与家人体验制作美食的乐趣，增加节日气氛。在选材和制作时要注意：
选择新鲜食材。素粽常用果品（大枣、葡萄干等）、谷类等，应无变质、生虫等现象；肉粽常用火腿、五花肉等，建议在正规场所购买。最好使用新鲜粽叶，如用干粽叶，使用前要用水泡或水煮软化；尽量采用素色棉麻线捆扎，松紧适度。
保持清洁卫生。包粽子时手要干净卫生，食材、粽叶、加工器具等要清洗干净，保证制作过程安全卫生。
03
购买粽子宜适量 科学贮藏保质量
粽子一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放。打开包装袋的粽子，应及时食用，室温存放时间不宜过长。自制粽子保质期短，最好现包现吃，没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，再次食用时须彻底加热。
04
粽虽美味莫贪食 合理食用才健康
粽子中淀粉、糖分和脂肪含量较高，多吃容易积食。因此，吃粽子要适量，特别是老人与小孩，同时搭配蔬菜、水果，既均衡营养，又有助消化，一些对饮食有特殊要求的基础病患者一定要遵从医嘱少食或不食。
05
保留证据要及时 维护权益要合理
在消费过程中，消费者要保留好凭证等证据，无论是线上或线下消费，都及时向商家索取并妥善保管购物发票、小票、电子交易码等有效凭证。扫码付款时要注意保留截图，一旦发生消费纠纷，消费者与商家不能协商达成一致，或发现商家有涉嫌违反有关法律法规的行为，可向有关部门进行投诉举报，依法维护自身合法权益。
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记者 刘赜瑞
