江川辽阔
山河壮美
吉林大地
从黑土粮仓
到“大国肉库”
吉林凭什么？
时光是奋斗历程的书写者
更是见证者
2021年，吉林省实施“秸秆变肉”工程，启动千万头肉牛工程建设，建设承载粮食及副产物转化增值的畜牧大产业，明确到2025年，全省肉牛发展到1000万头，肉牛全产业链产值达到2500亿，打造全国“大肉库”。
要将全国“大肉库”这张名片收入囊中，吉林凭什么？
要知道，在2021年，吉林肉牛存栏量、产量距离存栏千万还有不小的差距。
千万头肉牛哪里去找，用什么养？
实现这个目标，可以说：任务艰巨，未来可期。
凭家底和实力
吉林省土地资源丰富，这就意味着有大量土地可以用来建设牧场、种植饲料，给肉牛行业以充足的原料保障。
2021年，吉林省农作物秸秆产量约4500万吨/年，可收集量约3500万吨/年，如果全部用于肉牛生产，每头牛每年可用3.5吨秸秆，配合其他粗饲料完全能满足肉牛对粗饲料的需求。
凭眼光和格局
需要看到，现代化农业建设是未来农业的发展趋势。
作为粮食大省，如何抢占这一赛道的“排头兵”，吉林铆足了劲。
“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程对吉林争当现代农业建设“排头兵”、推动全面振兴取得新突破至关重要。
山高路远，风雨兼程。
三年来，吉林省委、省政府高度重视千万头肉牛建设工程，为了让“四个蹄子”追赶“四个轮子”，全省上下齐心协力、同频共振，向着一个共同的目标砥砺同行。
省政府围绕工程建设构建了完善的顶层设计和政策体系，密集出台了相关政策文件：
《吉林省“秸秆变肉”工程实施方案》
《吉林省做大做强肉牛产业十条政策措施》
《关于实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程的意见》
《吉林省肉牛产业发展规划》
《支持全省肉牛产业发展有关政策措施》
为工程建设举旗定向、指路领航。
逢山开路，遇水架桥。
在惠农贷款方面设立了吉林省“政银保担”联动支牧联盟。
采用“吉牛云”大数据平台进行管理，登记肉牛超过350万头。
这些政策，是对肉牛行业的极大利好。背后有靠山，养牛有底气。
凭科技和创新
吉林省种业创新水平全国领先。
吉林省肉牛种业创新中心与延边黄牛种业创新中心，更加大了对西门塔尔改良、延黄牛、草原红牛品种保护和沃金黑牛新品种培育力度。
目前，吉林省有国家级肉牛核心育种场4个，3家企业入选“国家种业阵型企业”，占全国7家企业的42.9%，位居全国第一位。
凭品牌和名片
“酒香也怕巷子深”，提升品质的同时更要强调独特性。
眼下，吉林还将培育更多具有辨识度、具备国际影响力的设计品牌，向全国传递吉林名片。
现有皓月、犇福、桦牛、吉小牧、兄弟牛人等品牌15个，其中获得省级以上认定11个。皓月品牌专卖店在全国达到7000家以上，丰茂串城、延边白玉串城等“吉字号”餐食品牌在北京、上海、深圳等城市布局。
好日子，纷至沓来！
三年来，在全省上下的合力攻坚下，吉林省肉牛产业取得了突破性进展。
2022年，全省肉牛饲养量达到652.6万头，同比增长12.4%；全省肉牛集群全产业链产值达到2000亿元，同比增长7.6%。2022年，肉牛出栏新增19.9万头，占全国的15%，全国第一。三年来，肉牛养殖量增速始终位居东北三省第一位，保持在全国前列。
从农耕文明一路走来
吉林肉牛跨越山川
与新时代发展交融
“吉牛”肉正不断走向全国各地
如今
吉林省肉牛产业
已走上了高质量发展的
快车道
其时已至
其势已成
中国吉林网 吉刻APP
记者 陈志文
摄影 罗浩
制作 赵一妍
