稻花香里说丰年| 舒兰大米,为啥这么好吃? 吉网原创-第一新闻 王金顺 3775173
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稻花香里说丰年| 舒兰大米,为啥这么好吃?

2023-09-23 17:11      来源: 中国吉林网

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  舒兰,满语“果实”之意,曾被赐“贡米之乡”,绿地面积占51%,其中森林覆盖率为44.4%,水库100余处,较大型水库6座,水域、湿地面积623.8平方公里。“绿水青山就是金山银山”,舒兰拥有丰富的自然与人文资源。

  近年来,提到好吃的大米,大家肯定会想到舒兰大米。自清康熙年间开始,舒兰大米一直为朝廷贡米,舒兰也有着“中国粳稻贡米之乡”的美誉。

  9月23日,“稻花香里说丰年”网上主题宣传活动采访团在采访中感受到,舒兰大米拥有的不仅仅是超好的口感、浓浓的米香,更有不可比拟的超高性价比。

  舒兰大米好吃,首先是地理条件有优势。舒兰位于长白山脉南麓,松花江中游、拉林河的上游,是水稻黄金生产带的黄金腹地。水稻种植条件极佳,土壤渗透性好,肥力养分含量高。

  其次,舒兰市境内水源充足洁净,集水面积在20平方公里以上的河流有57条,好水自然出好稻米。

  (资料图)

  第三,舒兰气候条件得天独厚,属于北温带大陆季风性气候,四季分明,昼夜温差大,雨热同季。不但适合水稻生长,而且非常利于水稻养分的沉积,这也成就了舒兰大米令人惊艳的口感和营养。

  最后,舒兰在水稻种植方面的传统积累了丰富的经验,与吉林农业科技学院、吉林农大、吉林大学等院校合作,将农业科技与农业生产相结合,使得舒兰大米的品质不但符合人们在粮食上“安全、好吃、营养”的要求,也满足农民高质加高产的愿望。

  舒兰市农业技术推广中心主任负责人介绍,舒兰水稻种植的选种原则以适口性好、优质高产品种为主,同时根据地理位置、气候条件差异,在西部沿江平原区和中东部地区又各有侧重。西部沿江平原区主推以“吉粳816”“吉粳830”等为主的小粒形优质高产水稻品种,中东部地区主推稻花香系列优质品种和优质糯稻品种。

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  记者 郭雍皓 李志明

  摄影 郭亮 王书桥

编辑: 王金顺 吉网新闻热线:0431-82902222