2024全国两会•新发路观察+⑧|“爬”上北京市民餐桌帝王蟹,来自哪里? 吉网原创-第一新闻 孙晓云 3828542
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2024全国两会•新发路观察+⑧|“爬”上北京市民餐桌帝王蟹,来自哪里?

2024-03-10 10:20      来源: 中国吉林网

  在北京跑两会,中午饭口肚子饿了,记者去餐馆点了一碗炸酱面。

  面上得很快,但记者的面却吃得很慢。

  为啥“拉长”了时间?这件事,还得从爬上北京人餐桌的帝王蟹聊起……

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爬上北京人餐桌的帝王蟹

  “小伙子,听你口音是东北的,知道吉林珲春吗?”老板问。

  “老板巧了,我就来自吉林,珲春是一座美丽的小城。”记者答。

  “过年,我们家吃的帝王蟹,就从珲春过来的,新鲜儿,个儿大,那里是沿海城市吧?”老板再问。

  “咋说呢,是一座不临海的‘海产城’。”记者又答。

  “不能吧,不临海?”老板一脸的不可思议。

  ……

  此处省略一万字。

  因为从那一刻起,记者开始重新整理逻辑,把珲春讲给他听。

  时间一分一秒地过去,伴着记者的讲解,老板的疑惑一个一个被抹去。

  最后他说:“吉林珲春,了不起!”

  看到这里网友不禁要问了:“都唠啥了,给人家唠明白了?”

  其实也没多复杂,就是摆事实,讲案例。

  第一解,餐桌上的帝王蟹为啥如此新鲜?

  这事根本难不倒记者,因为此前和同事有过深度“探营”。

  那次行程背后,起因很有“料”,珲春帝王蟹“坐”上高铁去北京。

  怎么个事儿?

  去年11月14日,从珲春开往北京朝阳站的G3650次列车,载着鲜活的帝王蟹驶向目的地,仅需耗时8小时,就将来自俄罗斯的美味送进北京各大商超,为北京食客们送上一场舌尖上的盛宴。

  “我们公司已经运营了20余年,常年运输俄罗斯海鲜和各种鱼类。为了保证帝王蟹的鲜活,在运输过程中,我们采取注氧和冷水储存等方式。”彼时,珲春市路路发物流有限公司总经理王雪松告诉记者,珲春的鲜活海鲜可通过高铁运往北京、长春、大连、沈阳等地。未来,将继续整合资源,争取发往更多城市。

  第二解,不临海的“海产城”因何而来?

  实际上,和面馆老板疑惑类似。如果你不了解这座小城。根本无法想象没有滩涂、海岸等资源的珲春,怎么就成了“海产城”?

  珲春,是一座没有大海却满街是海鲜的地方。

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珲春口岸

  这座城市位于吉林东部,临海但不通海,与俄罗斯、朝鲜接壤,中国各类俄罗斯生猛海产大多从此进入,这些海鲜在珲春加工之后,再通过陆运、海运发往全国各地。

  鲜是什么味道,珲春人知道。

  在珲春的“海鲜街”上,海水的咸鲜味儿扑面而来,大小海鲜产品商家遍布道路两侧,随便走进一家店,比盘子还大的帝王蟹随处可见。

  如今,珲春已成为中国北方海产品集散中心,集聚了200多家海产品加工企业和贸易企业。

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丰富的海产品

  第三解,靠什么涌动“海洋经济”?

  海洋经济是篇大文章。

  阔步“深蓝”,珲春有何秘籍?

  打破内陆思维,“向海图强”或是最优解。

  在珲春人的眼里,得天独厚的区位优势和政策倾斜,是珲春加快对外开放的“底气”所在。

  记者注意到,近年来,珲春以海产品贸易为切口,大力发展海洋经济,获批成为全国唯一不靠海的海洋经济发展示范区。走出了一条以海为源,与洋互动的发展之路,全力打造“一带一路”向北开放的战略支点。

  以点,可以带面。

  符拉迪沃斯托克(海参崴)成为新的内贸货物跨境运输中转口岸并实现通航。

  “长珲欧”货运班列常态化运营。

  “长满欧”国际冷链货运班列正式开通,首开“长同欧”班列。

  ……

  吉林是我国向北开放的重要窗口、东北亚地区合作中心枢纽,在畅通国内大循环、联通国内国际双循环中是关键一环。近年来,全省以大开放促进大发展,推动更多“吉字号”产品行销全球,不断“放大”吸引力、竞争力、影响力。

  眼下,吉林正统筹推进深层次改革和高水平开放,释放振兴发展活力潜能。深化重点领域改革,扩大高水平对外开放,以改革开放赋能高质量发展。

  以“放”为先,以“放”促活。

  吉林,这个充满活力和魅力的东北省份,未来可望可期!

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  特派北京记者 栾喜良

  摄影 罗浩

编辑: 孙晓云 吉网新闻热线:0431-82902222