金秋九月
祖国大地披上了一袭绚烂的丰收华服
数不尽的地道风物滋养着人民
今天
就让我们一起跨越山水
向大家安利这份独特的“中国丰收味”
感受那份源自土地深处的温暖与喜悦
吉林
吉林，东北三省里最低调的省份。
黑土沃野，滋养出丰饶的物产。
种粮这件事，吉林人做到了极致！
2023年，吉林省粮食总产量达到837.3亿斤，单产居全国粮食主产区第1位。
摄影/李坤
其实，吉林粮仓里的“c”位，并不是大米，而是百年前的舶来品——玉米。位于世界三大黄金玉米带，吉林省玉米产量居全国第二，出口量稳居全国第一。
而吉林山水赐予的礼物，绝不只是粮食。
林海草原中，除了有“行走的丰收”，还有“深藏的山货”。
东北森林里的人参、榛蘑，与西南山中的菌子有异曲同工之妙。
图片来源于吉林省委网信办
人参是闻名遐迩的东北三宝之一，不仅承载着深厚的文化底蕴，更以其独特的药用价值被誉为“百草之王”。
这个宝贝，南方人是懂的！
从南方人锅里炖着的人参，不难看出答案！
吉林人参产量占全国总量的60%、世界总量的40%，全国人参85%左右的交易量在长白山地区的抚松万良、通化快大、集安清河三大人参交易市场完成。
中国吉林网资料图
“世界人参看中国，中国人参看吉林，最好人参在抚松。”抚松人参文化源远流长，被誉为“中国人参之乡”。
辽宁
图片来源于东北新闻网
辽宁是面朝大海的辽阔
长在稻田里的盘锦河蟹
自带奶香的丹东草莓
肉厚多汁的大连樱桃
这些火遍全国的国潮臻品
统统来自——辽宁
图片来源于东北新闻网
人人心中都有一份大闸蟹。
中秋前后的盘锦大闸蟹，是百姓眼中必不可少的一份奢侈，也实现了东北人的螃蟹自由。
盘锦市是中国最大的河蟹产地，素有“中国河蟹第一市”之称。尝完盘锦大米，一定要“炫”一盆“溜达蟹”。
图片来源于图虫创意
单论气质，草莓似乎与粗犷的东北格格不入，但辽宁丹东东港却拥有全国最大的草莓生产和出口基地。
一颗丹东九九草莓进了屋，整个世界都开始变成了草莓味儿。
这就是它的魅力，作为草莓中的“顶流”，几乎没什么草莓可以与它争锋，只是看着就让人心情愉悦。
黑龙江
黑龙江是冰天雪地的苍茫。
在祖国最北方的黑龙江，如同一张铺陈在版图尽头的绝美画卷。
这里不只有山有水有树林，更有云海、有流霞、有浪漫的大地。
摄影/许春娟 李伟华 魏秀杰
粮食既是最受黑龙江人重视的作物，也是“丰收调色板”上最雍容灿烂的一抹暖色。
当黑龙江人揭开一锅“嗷嗷香”的五常大米饭，广东人正坐在灶旁，等待“煲仔”中的丝苗米饭的成熟。
2023年，黑龙江土地上长出了1557.64亿斤粮食，连续14年保持全国第一。
除了这些，黑龙江还藏了一个好物。
这个黑龙江水果中的“外来货”——蔓越莓，甜晕全中国。
这个原产于国外的水果，富含大量维生素C和维生素E，但更重要的是，蔓越莓的美味，更是让人一口一个，根本停不下来。
内蒙古
头顶有无限风光，地上有丰饶物产。
内蒙古，实力“圈粉”的不只是草原，还有美食。
秋收，收的不只是土里长出来的，也有地上跑的。
图片来源于兴安盟融媒体中心 宝音德力格尔
内蒙古养着中国最好、最多的羊。
2023年，全国1/4的羊肉、1/5的牛奶来自内蒙古，是国家名副其实的“肉库、奶罐”。
进入秋季，大江南北，共享这一份对秋膘补冬的执念。
在内蒙古，羊肉则是妥妥的“销冠”。随着冷链技术的推广，内蒙古羊肉也得以走出草原，送往全国乃至外国，成为中东等地桌上的烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串。
内蒙古羊，是当之无愧的中国第一羊！
人间至味是乡味。
图片来源于兴安盟融媒体中心 宝音德力格尔
美味酸甜，让人馋到流口水的扎兰屯沙果，产自内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市，是一种口感酸甜可口的水果。
咬上一口，生津止渴、消食理气，是内蒙古家乡的味道。
河南
河南，古可为“天下之中”的主角。
“九州腹地、十省通衢”的美誉，绝非浪得虚名。
摄影/吕超峰
中国人向来对馍爱的深沉，小麦早已经俘获了黄河沿岸居民的胃和心。
河南小麦年产量占全国¼，如果来到中国小麦第一大省河南，这里的花样和美味，是在世界范围内也让人目瞪口呆的存在。
摄影/宋福星
一方水土育一方物产，每个物种因为有各自独特的生长环境，故而也造就了其不同的物种特性。
河南焦作是中国最著名的山药产地之一，自古以来就是怀山药的主产地，号称山药界的“鼻祖”。
这里产的山药香甜粉糯，健脾养胃，是真正的“国药之宝”。
安徽
大美安徽，不只有闻名天下的奇山秀水、游人如织的乡村古镇，还藏着这些好东西。
且不说别的，落地在徽州，品一品徽菜，听一听美食背后的故事，吃的是大自然的味道，感悟的是历史的传承。
图片来源于图虫创意
徽州臭鳜鱼背后，是一条鱼的奇幻旅行。
冬日阳光满满的，心头暖暖的，寄情皖南的这一方山水，吃其实是最最要紧的事情。
“桃花流水鳜鱼肥”写的是美食里的浪漫，徽州臭鳜鱼写的却是徽商犒劳家人的思乡情深。
图片来源于图虫创意
黄山毛峰，这可是中国十大名茶之一。
泡茶的时候，那茶叶一入水，一会儿整个屋子都飘满了清香。喝上一口，鲜爽回甘，仿佛能瞬间提神醒脑，真是茶中极品。
四川
亿万年来的地壳运动与海陆变迁，造就了四川这个大自然的得意之作。
物产丰绕的天府之国，让四川成为了美好的聚集地和安逸的代名词。
图片来源于图虫创意
当今中国，四川产的花椒总体质量最佳。
夏末秋初，花椒大量成熟，这场丰收不知牵动着多少食客的心。
没有花椒，麻婆豆腐、水煮鱼、椒麻鸡可怎么办？
中国人早已“吃肉自由”，在不断的美食变迁中，对果蔬的要求也越来越高。
图片来源于四川发布
在能明确追溯产地的现在，更多优秀的水果蔬菜穿越大山，被更多人所熟知。
如果说有什么水果能够击退“秋老虎”，蒲江红心猕猴桃一定可以凭水润成为主力军！
初秋限定的那抹高甜，非它莫属。近乎纯甜又软软糯糯的它，一不留神就连“吸”好几颗，沁人心脾的汁水叫人神清气爽，VC也不知不觉就补上了~
跨越山海，这份来自西南小城的人间美味，你可一定要尝尝！
中国吉林网 吉刻APP
记者 陈志文
