四平，位于松辽平原腹地，正是“世界三大黄金玉米带”的核心区域，是国家重点商品粮基地和粮食主产区。凭借着得天独厚的黑土地资源，四平的玉米产业展现出蓬勃发展的势头。
近年来，四平市立足资源禀赋优势，通过政府引导与企业合作的模式，破解了“谁来种、怎么种、怎么收、谁来储、如何运、如何销”以及粮食流通服务碎片化等一系列难题，逐步建立起保障粮食安全的新型产业体系。当前，四平市已实现“土地集约、专业种植、集中收割、定向加工、科学储存、金融保障、农民增收”的目标，形成了粮食产业全链条的闭环。
保障国家粮食安全，守护种粮农民的利益，激发农民的种粮积极性，既要破解“小生产”与大市场之间的衔接难题，又要为农民增收开辟新的路径。四平鲜谷食品有限公司董事长孙立波已经和玉米“打交道”有二十余年，多年的经验总结出一个思路，那就是把玉米“吃干榨净”。
“当时刚开始搞这个玉米加工厂的时候，有些迷茫。”孙立波有些感慨地说，目光落在窗外的田地上，“尽管我手上有8000多亩地，但资金、人力、物力的压力让我一度喘不过气来。”他停顿了片刻，仿佛在回忆那段迷茫的日子，“有时候我真想放弃，觉得根本做不下去。”
但孙立波是土生土长的农民，很多孤家子镇当地的农民都和他有过交情，也都很信任他。
“我家今年的玉米都送你这里来，你就按市场价结算就行，没问题。”回忆起当时第一批农户和他合作的情景，孙立波不禁笑了出来。
随着时间推移，越来越多的农户将玉米送到他的加工厂。很多原本只是合作的农民，甚至开始在孙立波的加工厂里当起了工人，整个生产链条也逐步打通。“2023年仅加工鲜食玉米这一项业务，我们就卖出了3000万棒！今年截止到十月末，已经卖出2600万棒！”孙立波底气十足。
这几年来，他不仅实现了自己的玉米产业梦，还为周边的农民带来了实实在在的收入。“看现在的鲜食玉米，口感好，卖得好。每一根玉米棒都成了农民增收的希望。”他说，鲜食玉米不仅解决了市场需求，更在生产过程中带动了当地的农民走向现代化。“从前，我们种玉米只能看天吃饭。玉米长得好不好，收入全靠老天爷和季节的眷顾。现在，农民的收入稳定了，土地的利用效率也高了，大家看到了实实在在的变化。”
他也深知，这些成绩的背后，少不了团队的支持，少不了政府的帮助。他回忆起政府帮助他搭建产销合作平台、申请项目资金时的情景，充满感激，“每一次政府的支持，都让我们走得更远、走得更稳。是他们给了我们发展的机会，让我们能够在广阔的市场上站稳脚跟。”
如今，鲜谷玉米食品有限公司拥有两条年产3000万穗全国领先自动化生产线，鲜食玉米收获后，错茬种植白菜、荞麦等作物，秸秆也实现了饲用和转化综合利用，玉米价值被“吃干榨净”，除了鲜食玉米棒以外，还拓展了玉米面粉、鲜食玉米粥等多项业务，使农民从果实、秸秆和多茬种植增值中获益，带动500余名农民工就业，实现鲜食玉米“产、购、储、加、销”全产业链生产。而这，正是四平农业高质量发展的缩影。通过全产业链的闭环与服务循环，四平不仅解决了农民在种粮、储粮、卖粮等方面的后顾之忧，还让农业产业链从“土里”走向了市场的前沿，真正实现了农业的可持续发展。
为解决农民在种粮、储粮、卖粮等方面的后顾之忧，四平市深入探索农业社会化服务新模式，聚焦农民、合作社及农村新型经营主体的需求，推出了“全产业链业务闭环与服务循环”模式，特别是解决了“农民和合作社手中余粮存储与市场脱节”的诸多难题。
吉林省新天龙实业股份有限公司是全国酒精行业的一流企业，与传统的鲜食玉米模式不同的是，公司在原材料玉米的处理上更专注于储粮业务。据介绍，粮食产前，新天龙与合作社签约，每公顷提供3000元耕种资金，合作社统一种植、统一管理；粮食产后，签约合作社和农户将收获后的粮食直接存入新天龙公司，公司免收三个月的储存费用。
这对于金成合作社的负责人刘金成来说，新天龙的储粮服务，简直是解了他一大难题。每年秋收，粮食的存储一直是个大问题，尤其是粮食的保质期和损耗一直困扰着他们。“从前，粮食不存好，损耗严重，年年都得发愁。”刘金成坦言，“但是和新天龙合作后，存粮不仅有保障，仓库环境也好，储存期也长，农民们完全不用再担心粮食耗损了。”
“开展这项业务主要就是看到农民的难处，想要为老家的农民做点事儿，”新天龙负责这项业务的李经理还告诉记者，“经过几年探索，我们发现这一模式很受合作社欢迎。今年信用社还和我们合作推出‘黑金贷’业务，在咱这儿存粮的合作社，信用社无条件贷款10，000元人民币”。
不仅仅是解决众多合作社资金上的困难，新天龙公司与大规模种粮大户和合作社签订合作协议，从粮食产前的贷款、耕种、管理、收割，到产后的运输、烘干、储存、销售和加工，实现了各环节的无缝对接。这样不仅有效节省了农民和合作社晒粮、储粮的人工成本，减少了粮食损耗，还大大提高了农民的收入。此外，在粮食“地趴粮”问题较为严重的乡镇，新天龙公司还开展了代收代储、点价结算等服务，解决了农户庭院储粮的高损耗以及合作社面临的“无场地、无仓容、无技术”的困境。
铁西区永信农民专业合作社年均产粮1600万斤，但由于缺乏仓储设施，合作社无法进行“籽粒收”储存，只能将玉米棒子堆放在地里或院子里，几天一倒，费时费力，损失严重。自与新天龙公司合作后，这些玉米全部实现了“籽粒收”，直接储存到合作企业的仓库中，在生产、流通、储存等环节大幅减少了粮食损失，保守估计，每年减少的损失约为7万至9万斤，相当于把“丢失”的粮食重新“捡了回来”，大大提高了农民的收入。
目前，新天龙已经与45家合作社签约，覆盖面积达5881公顷，惠及农户4995户，成功为农户储粮超过1亿斤。“现在我们不敢签约更多合作社了，因为我们能够服务的体量也有限，希望得到社会各界的关注和帮扶。”李经理说。作为一家民营企业，新天龙用实际行动扛起了节粮减损、粮食安全的责任担当。据悉，新天龙被评为2021年省级文明单位。
全产业链发展模式,不仅打通了三产融合新渠道，将粮食产前‘贷、耕、种、管、收'的5个环节，以及粮食产后‘运、烘、储、销、加'的5个环节，一共10个环节无缝对接，架起互联互通、互惠互助的全产业桥梁，也实现‘粮头食尾、农头工尾'全程服务。这种模式多渠道减少了粮食损耗，促进了产销协作共赢。
在全产业链的推动下，四平正稳步迈向粮食安全的新高地，为农业大市稳固粮食安全、推动农业振兴注入了源源不断的动力。
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记者 毛思博
