前郭县市场监管局开展春节前食品生产环节安全大排查-中国吉林网

　　春节将至，为切实加强春节期间食品生产安全监管工作，防范化解食品安全风险，营造良好的节日食品安全氛围，前郭县市场监管局经济开发区所对辖区内食品生产企业及食品生产加工小作坊开展食品安全大排查工作。

　　据了解，排查工作中，执法人员聚焦大米、糕点、肉制品、乳制品、酒水等民众消费量较大、风险较高的节日热销食品品种，深入食品生产企业及小作坊生产场所，重点查看其主体资质、从业人员健康证明、生产加工场所环境卫生情况;对生产加工操作规范、食品原料进货查验及索证索票制度落实、食品添加剂使用及食品标签标识等方面进行检查;督促食品生产企业及小作坊经营者严格落实食品安全主体责任，加强从业人员管理，及时发现和消除风险隐患，坚决遏制“三无”、过期、变质等食品流入市场。

　　下一步，经济开发区市场监管所将持续加大监督检查力度，督促食品生产企业及食品生产加工小作坊定期开展自查，压实食品安全主体责任，确保人民群众欢乐祥和过节。