在延边州汪清县，一场由智能化驱动的“黑木耳革命”正悄然重塑着这个传统行业的价值图谱。汪清桃源小木耳实业有限公司，凭借其领先的工业4.0级智能工厂与创新产业模式，不仅让吉林“黑金”闪耀国内外高端市场，更打造出一条可复制的现代化菌业振兴新路径。
工业大脑赋能，效率跃升十倍定义行业新标杆
走进桃源3.5万平方米的智能中央工厂，机械臂精准操作，传感器实时监控，这里是全国首个实现黑木耳三级菌包全流程无人化生产的“工业4.0”基地。
公司自主研发的智能生产体系彻底颠覆传统模式，效率较人工生产跃升10倍以上，15项软件著作权与15个实用新型专利构筑起行业技术堡垒。这座“菌包梦工厂”正计划在未来十年将智能化生产模式推向全国，瞄准亟待升级的千亿级菌包市场。
智慧大棚破解痛点，有机木耳溢价200%闯入高端渠道
在18公顷的智慧温室基地，80栋有机、绿色、智慧管理立体栽培大棚通过精准数据积累，掌握全周期最佳培育技术，实现两季套种。物联网积累的种植数据转化为核心竞争力，单位面积产能激增6倍，水资源效率提升3倍以上。这里产出的有机黑木耳和玉木耳品质上乘，平均售价超出市场1-2倍，成为盒马鲜生、海底捞等头部企业的宠儿。
2022年，全国首个黑木耳盒马村落户汪清桃源小木耳产业园，标志着其产品品质获得最严苛的渠道背书。
精深加工激活价值，日韩市场验证品牌全球潜力
在年产能3000万斤的精深加工车间，黑木耳正经历华丽蜕变。
公司与阿里菜鸟共建的数字化供应链，让木耳面、玉木耳羹、木耳乳酸菌、木耳松子露等创新产品直抵网红直播间与连锁商超。更令人瞩目的是国际化突破:与日本上市企业联合开发的木耳脆片已进军当地市场，与韩国CJ集团的全国合作计划正在推进。深加工链条不仅消化产能，更让黑木耳溢价能力倍增。
“1+1+X”模式:吉林方案引领乡村振兴菌业之路
企业构建的“1个链主企业+1个产业集群+X要素整合”模式，已形成可复制的产业升级模板。通过智能工厂统一供菌、分布式育菌房就近服务、智慧大棚培训农技，带动农民从“靠天吃饭”转向科学种植。此外，国家级高新技术企业、省级重点龙头等众多资质，印证了其作为吉林省农产品品牌标杆地位。
从智能工厂的高效轰鸣，到盒马货架上的精致包装，再到日韩消费者的餐桌，汪清桃源让吉林黑木耳完成了一场价值跳跃。
当全国90%的木耳仍停留在地摆时代，这家吉林企业正以科技与模式的双重创新，为传统农产品开辟出一条“有机种植+智能制造+全球市场”的溢价通途，这不仅是一个企业的成长史，更是吉林乡村产业在新时代破局的生动范本。
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记者 马春雪
受访企业供图
