在长白山脚下，长白山林蛙素有“软黄金”美誉，更是药用、滋补领域的珍品。而让这一“珍宝”突破传统利用边界，从蛙油延伸到全身开发，从实验室成果走向产业化应用的关键人物，正是吉林省长白山林蛙科技创新中心主任郑玲玲。13年来，这位扎根一线的科研工作者，以校企合作为起点，以技术突破为核心，让吉林省林蛙产业焕发全新活力。
2012年，是郑玲玲科研道路的重要转折点。这一年，她牵头对接吉林大学校企合作，促成双方签订长期战略协议，共同成立国家级生物试验示范教学中心产学研合作基地。为解决科研成果“落地难”问题，她同步组建企业技术中心，将研究方向锁定在林蛙精深加工——彼时，长白山林蛙的价值多集中于蛙油，摘取蛙油后的壳体常被丢弃，造成资源浪费。郑玲玲团队敏锐发现其中潜力，决定以林蛙壳体为原料，提取具有抗菌抗病毒作用的林蛙抗菌肽，开发卫生消毒产品。这一选择，不仅填补了行业空白，更开启了林蛙全产业链开发的序幕。
林蛙抗菌肽并非全新概念，吉林大学三代科研学者已历经30余年研究，1995年便首次从林蛙皮中提取出这一物质。但如何实现工业化生产，成为制约其应用的关键。2013年，郑玲玲深度参与企业林蛙抗菌肽工业化工艺研究，主导探索出“超声波提取法”——通过物理手段高效提取抗菌肽，解决了传统方法原料利用率低、难以量产的问题。该技术成功申请“一种利用超声波从林蛙体中提取抗菌肽的方法”发明专利并获授权，为后续产业化筑牢了技术根基。
随着技术成熟，郑玲玲的科研版图不断扩大。2016年，她负责的企业技术中心被认定为省级企业技术中心；2017年，企业筹建长白山林蛙科技创新中心，她被聘任为主任，次年中心获省级立项批复，成为区域林蛙科研的核心平台。在她带领下，团队接连取得突破性成果：通过实验证实，林蛙抗菌肽对新型冠状病毒、H1N1流感病毒、H3N2，还有支原体病毒，抗HPV病毒、幽门螺杆菌等多种致病菌均有强效杀灭作用，让这一天然活性物质成为 “健康卫士”。
更难得的是，郑玲玲始终秉持“全资源利用”理念，让林蛙“全身变宝”。提取抗菌肽后的林蛙皮，被开发成含多肽、胶原蛋白的高端免疫食品；林蛙卵被提炼出卵肽，用于改善女性卵巢功能的营养产品，卵油则转化为辅助降脂的保健食品；就连林蛙骨也未被浪费，经提取加工成骨螯合钙、胶原蛋白肽等膳食补充剂。此外，她还前瞻性布局化妆品领域，推动林蛙提取物成为美妆新原料。截至目前，团队已开发卫生消毒产品60余种、食品及功能食品120余种、化妆品11种，全部完成备案并投入市场。
科研成果的落地，离不开专利保护与人才支撑。郑玲玲团队累计申请林蛙相关发明专利18项，其中10项获授权，为产业发展筑起技术壁垒；在人才培育上，她优化企业人才结构，培养输出高校毕业生约30人，提升15名专业技术人员能力，履行“传道授业”的科研责任。这份坚守与付出，让她先后获得“通化市最美巾帼奋斗者”“吉林省农产品加工业发展贡献奖先进个人”等荣誉，成为行业内的“巾帼标杆”。
从2012年校企合作起步，到如今推动林蛙产业形成 “养殖—收购—初级加工—精深加工” 的完整闭环，郑玲玲见证并参与了林蛙抗菌肽从实验室走向千万家的全过程。截至2025年7月，仅林蛙抗菌肽相关产品就累计实现产值15.33亿元，带动一二三产融合发展，让长白山的“小林蛙”走向全国、迈向世界。
面对媒体镜头，郑玲玲常提起和年轻科研人员在实验室加班的场景：“我总跟他们说，咱们守着长白山的好资源，不能只盯着眼前的成果。林蛙产业的路还长，既要把抗菌肽的应用做深，也要守住生态底线，让这份‘软黄金’既能造福现在的老百姓，也能留给下一代科研人继续探索。”她的话语没有华丽辞藻，却道尽吉林省科研工作者的初心——所谓科研为民，从来不是一时的突破，而是一辈接一辈，把答卷写在吉林大地上，把福祉送到百姓生活里。
中国吉林网 吉刻新闻记者 吕东斌 文/图