初冬的延边，正是晾晒明太鱼的黄金时节。在延吉永真食品有限公司的晾晒场上，一排排肉质饱满的干制鳕鱼正沐浴着阳光，它们将被销往韩国等国家。今年以来，这家专注于明太鱼加工的企业出口态势喜人，累计出口干制鳕鱼产品675.49吨，货值达4843.15万元，同比分别增长16.7%与21.85%。这背后，是延吉海关筑牢质量安全防线、赋能产业升级、畅通通关链条的全方位助力，让延边特色农产品的品牌之路越走越宽。
延吉永真食品有限公司成立于2009年，主要利用延边独特的气候条件，将进口的冻狭鳕鱼进行自然晾晒加工，制成干鳕鱼出口。对于出口食品生产企业而言，质量安全是生命线，国际市场准入标准是必答题。
“延吉海关主动对标中国输韩水产品食品安全卫生要求等国际标准，指导企业建立健全从原料验收、生产加工到成品包装的全链条质量安全控制体系。”延吉海关副关长王萍介绍。海关通过动态风险预警、专题案例研学、强化属地监管等方式，持续提升企业质量主体责任意识和风险防控能力。今年以来，企业出口产品经多次实验室，抽检合格率始终保持100%，且实现了国外“零通报”的良好记录。
除了守牢安全底线，延吉海关更致力于推动产业向价值链高端攀升。延吉海关指定企业联络员，“一对一”精准对接企业诉求，重点指导企业用足用好进料加工政策，有效降低资金占用与生产成本。同时，积极引导企业从传统的贴牌代工向培育自主品牌转型，提升“延边干制鳕鱼”的经济附加值与市场竞争力。
明太鱼加工季节性较强，原料冻鱼的及时投产至关重要。“每年冬季加工期最紧张，冻鱼原料一到，海关立即上门查检，保障我们及时投产，抓住了宝贵的晾晒窗口期。”延吉永真食品有限公司总经理金春燮对海关的效率赞不绝口。针对水产品原料对时效要求高的特点，延吉海关提供“5+2”预约查验服务，确保原料即到即检、快速通关。
在出口环节，海关全面推广属地查验“云签发”模式，指导企业简化单证流程。“出口环节非常顺畅，证书出具快，通关零延迟，压缩通关时间约30%，为我们出口抢占了市场先机。”金春燮表示。
“支持一家企业，更是带动一个产业。”延吉海关副关长王萍强调，“我们深入贯彻落实关于推进高质量发展的精神，通过‘一企一策’精准服务，推动延边州特色农产品整体提升标准化、国际化水平。”在延吉海关的助力下，以永真食品为代表的地方特色加工企业正焕发新的活力，今年1-11月，延吉海关辖区特色农产品出口额达11.74亿元。
从车间到晒场，从生产线到出口港，延吉海关的监管与服务贯穿了特色农产品出口的全链条。通过筑牢安全屏障、注入升级动能、疏通通关堵点，海关不仅守护了中国食品优质安全的国际形象，更助推了延边特色农业产业化、品牌化发展，为促进乡村振兴、扩大高水平对外开放贡献了坚实的海关力量。
中国吉林网 吉刻新闻记者 于洋 文/图
摄像 姜博文
制作 姜博文