春日时节，蛟河市威虎河两岸的20公里黑木耳标准化种植长廊里，一座座层架式立体栽培大棚整齐排布，菌袋码放得井然有序，浓郁的菌香在空气中弥漫。谁能想到，曾经分散在农户庭院里的零星木耳种植，如今已成功转型为集约化、标准化的产业长廊，稳稳撑起了蛟河富民兴村的产业支柱。
在这条产业长廊上的黄松甸镇三合村食用菌专业合作社生产车间内，工人们正娴熟地操作着拌料等生产工序，一排排菌架上整齐码放着海量菌袋。合作社理事长曹维生介绍，在村党支部的引领下，合作社牵头建成了半自动菌包生产线，不仅为村民提供了稳定的就业岗位，2025 年村集体收入更是成功突破20万元。
这条黑木耳种植长廊的华丽蜕变，正是蛟河木耳产业迭代升级的鲜活见证。早在 2023 年，黄松甸镇便率先布局自动化生产车间，借助电商销售渠道的东风，“黄松甸黑木耳” 品牌影响力持续扩大，辐射范围覆盖了全市17个乡镇街区。
蛟河的黑木耳栽培历史已逾70年，20世纪 90 年代之前，当地主要采用木段栽培模式。2006 年，蛟河市在威虎河两岸倾力打造产业示范区，20公里长的种植长廊应运而生，为产业转型按下 “加速键”。以黄松甸镇为核心区域，沿线的伟光村、育林村等示范基地相继建成投用。其中，育林村的黄松甸黑木耳、黄松甸灵芝 “双地标” 示范基地，作为黄松甸镇今年推进的8个产业集群建设项目之一，占地面积达500亩，全部建成后将成为国内规模最大的食用菌单体园区。
科技创新的注入，让这条产业长廊焕发出更强劲的发展活力。中国工程院院士李玉带领团队扎根蛟河，成功研发并推广 “微孔出耳” 等先进技术，培育出耳片厚实、品质优良的 “小碗耳”；白林菌业的液态菌种技术在长廊落地生根，不仅使成菌率稳定保持在98% 以上，还让产量提升了25%。目前，长廊沿线已建成9家标准化菌包厂，其中6家产能达到500万袋以上，白林菌业公司日产4万袋的液态菌包生产线已正式投产，这一里程碑式的进展，标志着当地黑木耳产业的科技创新迈出了坚实步伐。2025 年，蛟河全市黑木耳种植规模将达到 2.1 亿袋，产出干品1.05万吨，实现产值6.3亿元。
产业兴旺是百姓富足的根本保障。蛟河威虎河黑木耳种植长廊不仅完成了种植模式的跨越式升级，更带动了全产业链的协同发展。沿线的黄松甸食用菌批发大市场，2021 年年交易额已高达 30 亿元；12 个电商服务中心与500余家微商共同搭建起全方位的线上销售网络，让蛟河黑木耳远销全国乃至海外市场。凭借 “黄松甸黑木耳” 这一地理标志产品的金字招牌，2023 年当地黑木耳种植规模达3.5亿袋，产量1.5万吨，产值突破10.5亿元。曾经每到冬季就 “猫冬” 闲赋的村民，如今一年四季都忙碌不停，95%以上的农户投身于与木耳相关的产业，农民90%以上的收入都来自食用菌产业。
从庭院散种到长廊集约发展，从凭经验种植到按标准生产，威虎河黑木耳种植长廊以标准化为根基、以科技化为动力，成功走出了一条独具特色的乡村振兴之路。这朵被誉为 “黑牡丹” 的黑木耳，正在蛟河大地上绽放出璀璨夺目的光彩，照亮了当地百姓的幸福生活。
中国吉林网 吉刻新闻记者 王书桥
图片来源：蛟河市委宣传部