初秋时节，松塔采收季临近，梅河口各大果仁加工企业已进入紧张备产状态。在吉林弘越食品有限公司车间内，工人们逐台检修调试破壳、色选、烘干设备，细致排查运行隐患，为大批量原料进厂加工做好准备。这座本地不产松子的城市，历经多年深耕积累，已建成“全球最大松子仁加工中心”，被授予“全球松子产业之都”称号。目前，梅河口年加工松子原料约10万吨，占全国加工总量七成，2025年产业总产值达65.05亿元，形成“买全球、卖全球”的开放发展格局。
加工集聚 构筑全球产业枢纽
产业规模是梅河口松子最直观的底气。全市在册果仁加工企业303户，配套加工设备3800余台，构建起从原料处理到成品包装的完整加工体系。以吉林弘越食品有限公司为代表的龙头企业，配置32台松子破壳设备，满负荷生产每日可产出3至5吨成品果仁，产品同步供应欧美海外市场与国内电商渠道。
强大的加工产能，撬动起覆盖全球的流通网络。原料端，采购范围从长白山、小兴安岭拓展至云南、晋陕，再延伸到俄罗斯、朝鲜、蒙古、巴基斯坦、哈萨克斯坦等国；销售端，加工成品远销美国、英国、德国、荷兰、比利时、日本及东南亚等30多个国家和地区。2025年，当地松子外贸进出口额达10.37亿元，双向畅通的内外贸流通体系日趋成熟。
补短强基 破解两头在外瓶颈
原料在外、市场在外，曾是梅河口松子产业发展的现实制约。面对两头在外的发展模式，当地没有被动等待，而是主动作为、系统施策，逐项补齐发展短板。
在原料供给端，梅河口大力建设红松种植基地，推广良种培育技术，稳步提升原料自主保障能力，逐步降低对外依存度。在金融服务端，联动多家银行业机构推出松子贷，创新仓单质押、供应链金融等特色产品，精准匹配果仁行业资金周转需求。在平台载体端，借助吉浙对口合作机遇，引进浙江社会资本投资10亿元，搭建全国松子产业公共服务平台，整合通关、仓储、融资等功能于一体，让企业在家门口一站式办理外贸配套业务，有效盘活闲置产业资源。
科创赋能 推动价值链向上跃升
从单一炒货加工到多元精深开发，梅河口松子产业正在经历一场价值链的跃升。当地联动吉林农业大学等高校科研院所搭建科技创新平台，围绕松子资源开展深度开发，成功研发松子油、松子蛋白粉、植物猫砂等衍生产品，推动松子从传统食品向生物医药、医美原料等新兴领域拓展。
产业结构数据印证了这一转型趋势。2025年，梅河口松子成品产量达5.64万吨，其中炒货2.8万吨、松子仁1.07万吨，而深加工等新品种产量已达1.77万吨，占比超过三成。新产品新业态不断涌现，为产业发展注入新的增长动力。
富民兴产 小松子承载大民生
产业发展的温度，体现在群众实实在在的获得感上。据统计，梅河口常年稳定从事果仁加工、市场经销的从业人员超5000人，采收加工旺季吸纳季节性务工人员可达3万人，每年直接带动农民增收1.8亿元。一颗小松子，成为稳就业促增收的重要富民载体。
产业生态同步优化。梅河口松子协会牵头推动本地企业抱团集聚、资源共享，统一整合外贸渠道拓宽海外销路，统筹规范加工、品控、外销标准，持续增强产业集群的整体竞争力，形成企业协同、行业共进的良好发展格局。
多年深耕，梅河口松子产业从无到有、从小到大、从弱到强，在一片不产松子的土地上，培育出全球瞩目的特色产业集群。这一发展实践，是吉林立足区位优势、做强加工枢纽、打通内外市场的生动写照，也为全省特色农业对外开放提供了可资借鉴的样本。
面向未来，随着种植基地建设、公共服务平台运营、科创研发深化的持续推进，梅河口将不断夯实产业链、提升价值链，推动松子产业向更高质量、更高效益、更可持续的方向迈进，为吉林特色农业高质量发展和乡村全面振兴贡献更多力量。
中国吉林网 吉刻新闻记者 刘昕悦
图片来源：梅河口市委宣传部