茭白，本是江南水乡的“常客”。但如今，这株喜温怕寒的水生蔬菜，却在东北松嫩平原镇赉的盐碱地上扎下了根。
近年来，镇赉县持续深耕“南茭北种”特色产业，辖区吉林协联农业科技有限公司、白城天原生态农业开发有限公司两大龙头企业，坚持以科研创新破解北方种植难题，从种苗改良、栽培技术、品种试验、产品研发等多维度突破，构建起科研、种植、加工、服务一体化的现代农业体系，让寒地盐碱地茭白种植技术跻身全国先进行列。
吉林协联：工业反哺农业的“化学+生物”双引擎
吉林协联农业科技有限公司最初以柠檬酸生产商身份落户镇赉。深耕本地发展的过程中，企业敏锐挖掘工业副产物的再生价值，发现柠檬酸石膏、有机废液是改良重度盐碱地的天然绿色原料。依托自主研发技术，企业打造绿色高效土壤改良剂，通过钙钠置换核心原理，搭配酸性物质中和土壤碱度，成功将原本超高的土壤pH值从9.5以上调节至农作物适宜生长区间，为盐碱地种茭白筑牢土地根基。
良田成型，良种落地。依托改良后的优质水土条件，企业将南方特色茭白产业引入镇赉，正式开启“南茭北种”的创新探索。自2025年起，吉林协联启动茭白规模化试种，独创化学精准降碱与寄秧育苗双重技术，严格将地表水pH值稳定控制在6.0—7.5的最佳生长范围。2026年，企业茭白种植规模达800余亩，在初始pH值高达9.6的重度盐碱荒地上，茭白定植成活率稳定保持在90%以上。
与此同时，茭白种植实现生态改良与农业增收双向赋能。茭白根系可持续释放草酸、中和土壤碱性，种植一年后，地块pH值可降低0.3至0.5，土壤有机质含量提升约10%，实现了“一季种植、常年改土”的生态效益。经济效益同样亮眼，项目亩均种植成本约7000元，按亩产4000斤、市场均价2.5元—3元测算，亩均年产值可达1万元—1.2万元，真正实现盐碱地高效利用。
白城天原：科技小院扎根田间的“产学研”样本
2011年成立的白城天原生态农业开发有限公司，走出了一条科研赋能、产学研融合的特色发展之路。为攻克寒地盐碱地茭白本土化种植瓶颈，2024年，吉林省科协联合吉林农业大学、白城天原共建镇赉茭白科技小院，将高端科研阵地直接搬进田间地头。
科研团队扎根盐碱滩，全天候开展品种选育、水土适配、种植模式优化等试验研究。经过多轮筛选培育，团队成功选育出适配镇赉寒地盐碱水土的茭白新品系，彻底解决了南方品种“水土不服”的难题。产业规模逐年稳步扩增，2024年试验种植360亩，2025年扩种至700亩，2026年春季插秧面积达到900亩。2025年，基地茭白产品已成功斩获绿色食品认证，品质得到市场广泛认可。产业发展更能持续带动群众增收致富，切实让特色产业成为富民兴村的坚实支撑。
从一株苗的成活到一片田的丰收，从工业副产物循环利用到科技小院扎根田间——两种路径，验证着同一个答案：盐碱地，也能长出金疙瘩。如今，这株来自南方的茭白，用它白嫩脆甜的果实，在盐碱地上写下了一个关于坚守与创新的故事。而镇赉，正让这个故事，一年比一年更丰盈。
中国吉林网 吉刻新闻记者 伦歆然
图片由镇赉县委宣传部提供