万顷湖水碧波荡漾，鱼跃浅滩鸥鸟翩飞。近年来，吉林查干湖渔业有限公司牢牢坚守“生态优先、绿色发展”理念，依托45.8万亩自然渔业水面资源，以生态养护筑牢根基、以品牌建设提升价值、以文旅融合拓展路径，推动生态优势持续转化为产业发展动能，绘就一幅水美鱼肥、兴业富民的生态画卷。
一湖碧水养出“生态鱼”
查干湖是中国十大淡水湖之一，盛产胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等68种鱼类。但在20世纪80年代末，连续三年的酷捕曾让湖中鱼资源几近枯竭。此后，查干湖开启3年禁渔期，并投放65万斤鱼苗，开启了大水面养殖的先河。
如今，“以水养鱼、以鱼净水”已成为查干湖渔业的根本理念。吉林查干湖渔业有限公司负责人介绍，公司在增殖放流中以胖头鱼为主，鲤鱼、鲫鱼为辅，并根据湖内野杂鱼数量适当增加大白鱼、鳜鱼等凶猛鱼类投放量，有效除掉伤鱼、病鱼，保持水体生态平衡。2025年，公司全年累计投放花白鲢等名优鱼种800万尾以上；全年生产苗种78万市斤，完成花白鲢春、秋片600万尾、夏花2968万尾的投放任务。
捕捞同样讲究“取之有度”。冬捕时主要使用6寸网孔的渔网，捕捞生长5年以上的大鱼。查干湖现存15科68种鱼，从鱼苗投放到被捕捞，至少四五年。当前湖区维持着约2万吨的稳定鱼类储量，年捕捞量严格控制在总存量的10%以内，远低于一般大湖20%的安全捕捞量。2025年，公司明水期产量达279万斤，冬捕产量319万斤、销售收入3460万元。正是这种“人放天养”的生态智慧，让查干湖实现了“年年有鱼”。
一条鱼“游”出大品牌
好水养出好鱼。查干湖胖头鱼早在2006年就荣获“中国名牌农产品”称号；“查干湖”牌商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；查干湖鱼连续22年被认证为有机食品。查干湖冬捕享有“冰湖腾鱼”的美誉，成功入选“吉林八景”；2008年，“查干淖尔冬捕习俗”被列入国家级非物质文化遗产名录。
品牌响了，市场也跟着“游”起来。2025年，公司营业总收入达4244万元。公司创新引入大眼拉网生态捕捞技术，打造鲜活胖头鱼产业链，上半年胖头鱼产量达36.8万市斤。在酱炖胖头、酸菜鱼、鱼罐头等产品基础上，研发精细化、便利化、即食化鱼产品。
文旅融合激活“全季经济”
查干湖冬捕，这项千年渔猎文化的活态传承，已化身享誉全国的文化景观和冬季旅游名片。2025年12月，第23届冰雪渔猎文化旅游节开幕式当日接待游客15.1万人次，实现旅游综合收入1.33亿元，同比增长22.76%，创历史新高。2026年1月，第24届冰雪渔猎文化旅游节开幕首日再接待游客8.1万余人次，收入超7150万元。
从冬季火爆的冬捕盛会，到夏日热闹的湖畔休闲，查干湖打破渔业单一发展模式，推动“渔业+文旅”深度融合，打造四季均衡发展的文旅新格局。
一尾“生态鱼”，连着一湖好生态，串起一条兴旺产业链。未来，随着产业链条不断延伸、文旅业态持续丰富，这条来自查干湖的“生态鱼”，必将在碧波之上持续游出生态更优、产业更旺、百姓更富的乡村振兴新图景。
中国吉林网 吉刻新闻 记者 伦歆然 文/图