国庆假期期间，通化市多地联动开展“文明餐桌、光盘行动”系列宣传实践活动，聚焦餐饮消费场景、紧盯节日浪费痛点，通过部门引导、商户践行、群众参与、文旅融合的多元模式，全方位弘扬勤俭节约传统美德，坚决遏制“舌尖上的浪费”，让崇尚节约、文明用餐成为国庆假期山城大地的新风尚。
为持续深化文明风尚建设，通化市东昌区、二道江区、通化县全域开展“文明餐桌 你我同行”主题宣传活动，让节约理念走进千家万户。活动期间，志愿者队伍深入街道社区、乡镇广场、繁华商业街、市集等人员密集场所，通过发放文明用餐宣传手册、现场讲解科普等方式，向广大市民普及珍惜粮食、按需点餐、公筷公勺、杜绝浪费等文明用餐知识，引导群众摒弃铺张攀比的用餐陋习。同时，依托新时代文明实践阵地，常态化开展十余场文明餐桌主题实践活动，以群众喜闻乐见的形式传播节粮理念，凝聚起全社会崇尚节约、反对浪费的思想共识。东昌区新时代文明实践中心工作人员高苡凤表示，希望通过常态化宣传引导，持续营造和谐、节约、文明、有序的餐桌氛围，让节约粮食从倡议口号转变为全民自觉的生活习惯。
集安市聚焦国庆假期餐饮消费高峰，精准发力、源头管控，扎实推进餐饮节约专项引导工作。假期里，集安市市场监督管理局工作人员深入火盆街等热门餐饮街区及各大餐饮经营门店，针对性引导商户优化经营服务，积极推广小份菜、半份菜、组合拼盘等多样化菜品模式，适配不同就餐人数的用餐需求，从源头杜绝菜品剩余浪费。同时，执法人员依托餐饮门店张贴的文明宣传海报，常态化向就餐群众开展温馨劝导，号召大家厉行节约、践行光盘。此外，工作人员走进早市等民生消费点位，面向采购食材的市民普及理性消费理念，提醒群众按需选购、合理备餐，避免过量采购导致食材闲置变质，全方位筑牢家庭端、餐饮端双重节约防线。
依托文旅融合优势，辉南县将文明餐桌建设与文明旅游深度结合，让节约新风浸润节日旅途。国庆期间，辉南县聚焦各大景区消费场景，在三角龙湾、大龙湾、吊水壶、西夹荒等重点景区的餐饮点位、游客休息区、人流密集通道，全面张贴文明用餐、光盘行动提示标语。景区志愿者全程在岗，通过现场劝导、温馨提示、文明宣讲等方式，引导广大游客理性点餐、按需取餐，主动养成剩餐打包、杜绝浪费的良好习惯，让文明节约理念贯穿旅游就餐全过程。“现在景区的文明氛围特别浓厚，处处都有节约粮食的提示。我们出来游玩，适量点餐、践行光盘，既是珍惜粮食，也是文明出游的基本体现。”游客李女士说。
与此同时，柳河县依托网红文旅地标参乡水街，将文明餐桌、诚信经营融入文旅消费场景，全方位擦亮参乡文明名片。国庆假期期间，参乡水街客流火爆、烟火气浓郁，为守护节日文明用餐风尚、杜绝餐饮浪费，当地聚焦水街餐饮商户、美食市集等核心消费区域，深入开展文明经营、节约用餐专项引导行动。工作人员与志愿者常态化巡查劝导，督促商户坚守诚信经营理念，落实明码标价、规范经营要求，严把食品安全关口，为游客打造安全舒心的就餐消费环境。同时，现场积极向往来游客、市民宣传光盘行动、理性消费、杜绝剩餐浪费的文明理念，引导大家按需点餐、珍惜粮食，摒弃铺张浪费的不良风气。水街全体餐饮商户主动响应号召，积极践行社会责任，主动提醒顾客合理点餐，倡导剩餐打包，让节约用餐、文明消费成为参乡水街节日文旅新风。此外，柳河县各街道乡镇同步联动推进文明餐桌建设，积极开展文明诚信经营共建活动，双向引导商户规范经营、群众文明就餐，让勤俭节约的文明风尚覆盖城乡各处。
国庆假期，通化地区各区县多点发力、全域联动，全方位、多场景推进文明餐桌建设，系列实践活动有效推动节约用餐理念深入人心、落地生根。如今，在通化全域，适量点餐、光盘惜粮、剩餐打包已成为市民、游客和餐饮商户的自觉行为，杜绝餐饮浪费的文明新风蔚然成风。下一步，通化市将持续推进文明餐桌、文明旅游常态化建设，整合商圈、景区、特色文旅街区、社区乡镇多元场景，不断丰富宣传形式、拓宽实践载体，持续带动全社会共同参与节粮惜粮行动，以小小餐桌文明，擦亮山城通化文明城市底色。
中国吉林网 吉刻新闻记者 吕东斌
图片来源 通化市委宣传部 辉南县委宣传部 集安市委宣传部